Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crumble aux légumes d'été est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir crumble aux légumes d'été en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crumble aux légumes d'été :
- Utilisation 1 aubergine
- Vous avez besoin 4-5 tomates selon la taille
- Fournir 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
- Préparer Herbes de Provence
- Utilisation 3 C à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 100 Gr farine
- Vous avez besoin 75 Gr beurre
- Vous avez besoin 30 Gr pignons de pin
- Vous avez besoin 50 Gr parmesan rapé
- Vous avez besoin Sel, poivre
Peler les tomates, puis couper tous les légumes en petits dés. Lavez l'aubergine et les courgettes, coupez les en cubes. Réservez. Épépinez les tomates et les poivrons et coupez les en cubes également. Du bout des doigts et sans trop pétrir, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, l'huile d'olive et le jaune d'œuf.
Crumble aux légumes d'été instructions :
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.
Coupez les tomates, courgettes et aubergines en petits cubes. Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec un peu d'huile puis ajoutez les aubergines et les courgettes. Surveillez la cuisson selon la puissance de votre four. Le crumble doit être doré à la sortie du four. Faites chauffer l'huile dans y cocotte et faites y revenir l'ail et l'oignon.
Prenez ces idées de recettes Crumble aux légumes d'été et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Crumble aux légumes d'été recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
