La plupart des gens ont abandonné croissants fourrés aux légumes à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croissants fourrés aux légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir croissants fourrés aux légumes en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Utilisation Pâte
- Utilisation 350 g farine
- Fournir 150 g lait tiède
- Préparer 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Utilisation 1 c à c de sel
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Utilisation 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Fournir Garniture
- Vous avez besoin Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Utilisation 1 petite courgette
- Vous avez besoin 1/2 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation Herbes de Provence
- Utilisation Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Vous avez besoin Huile d'olive pour la cuisson
Chauffez la margarine dans une casserole, ajoutez l'oignon haché fin et faites revenir. Introduisez la courgette râpée, le poivron coupé en dés, la tomate pelée et concassée, les herbes, le sel et le paprika. Faites étuver le tout puis laissez refroidir. Entaillez chaque croissant sur le côté à l'aide d'un couteau à longue lame.
Croissants fourrés aux légumes instructions :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Insérez une barre de chocolat dans chaque croissant au niveau de l'entaille. Servez chaud ou tiède, éventuellement saupoudré d'un nuage de sucre glace. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dés. Ingredients of Croissants fourrés aux légumes. You need of Légumes au choix.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croissants fourrés aux légumes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Croissants fourrés aux légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
