La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner humous de poivrons rouges par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de humous de poivrons rouges! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire humous de poivrons rouges en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de humous de poivrons rouges :
- Préparer 3 poivrons rouges
- Vous avez besoin 1 grosse gousse d’ail
- Fournir 1 boîte pois chiches (boîte de 400g –poids net-)
- Préparer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 2 cuillères à soupe jus de citron
- Utilisation 1 cuillère à café tahine (purée de sésame)
- Fournir 1/2 cuillère à café cumin en poudre
L'étape de retirer la peau des pois chiches est fastidieuse, mais ô combien rentable. "Légalement", on s'attend à ce que l'hummus contienne du tahini et de l'huile d'olive. Or, cette recette se veut faible en gras et c'est à ce titre qu'elle s'autorise cette hérésie. Laver le poivron, enlever le coeur et le couper en morceaux. Peler le poivron et le couper en lanières.
Humous de poivrons rouges instructions :
- Etape 1 : Découpez les poivrons en deux, retirez les graines et le pédoncule et placez-les sur une plaque. Enfournez à 180°C et laissez brunir un peu. Retirez la peau qui devrait se peler plus facilement.
- Etape 2 : Passez les poivrons, les pois chiches, la gousse d’ail (passée au presse-ail), l’huile d’olive, le jus de citron, la tahine et le cumin en poudre au blender.
- Mixez le tout de façon à obtenir un appareil homogène. Salez et goutez pour pouvoir rectifier l’assaisonnement.
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer. Si besoin, ajouter un peu de liquide de la boîte de pois chiches. Arrêter quand la consistance semble assez crémeuse. Rectifier éventuellement l'assaisonnement et réserver au frais avant de servir. Coupez les poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins.
Prenez ces Humous de poivrons rouges idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Humous de poivrons rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
