La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner quiche épaisse aux légumes de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quiche épaisse aux légumes! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire quiche épaisse aux légumes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche épaisse aux légumes :
- Vous devez vous préparer 170 g farine
- Utilisation 75 g beurre
- Vous avez besoin 4 cl d'eau tiède
- Utilisation 1/2 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Utilisation 1/2 poivron
- Utilisation 3 oeufs
- Fournir 15 cl crème
- Fournir 15 cl lait
- Fournir Gruyère râpé
- Vous avez besoin Sel poivre thym
Ben en voilà une qui régalera toute votre petite famille ou vos convives. Ouai ouai je vous entends d'ici " Rholala mais c'est trop riche cette quiche avec toute cette crème et tant d'œufs ". Mais bon pour avoir une quiche aussi haute il faut bien ça et puis vous en couperez des parts plus fines 😉. Emincez les poireaux, râpez les courgettes avec la peau grossièrement ainsi que les carottes, épluchez le poivron et le couper en lamelles fines, épluchez les champignons et les coupez en petits morceaux.
Quiche épaisse aux légumes pas à pas :
- Pour la pâte brisée: versez 150g de farine avec une pincée de sel dans un saladier. Ajouter des petits morceaux de beurre ramolli (mais pas fondu!) puis l'eau et pétrir jusqu'à obtention d'une boule.
- Dans un moule à bords hauts, étaler la pâte et cuire à blanc à 180 pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, précuire les légumes coupés en petits dés. Assaisonner et ajouter du thym.
- Préparer l'appareil en mélangeant les oeufs, la crème, le lait, le gruyère râpé et 2 cuillères à soupe de farine. Saler poivrer.
- Lorsque la pâte est précuite, la recouvrir avec les légumes puis l'appareil. Enfourner à 220 degrés pendant 45 minutes.
- Les temps de cuisson peuvent varier selon l'épaisseur du moule.
Faites revenir les oignons émincés avec les lardons, le poivron et réserver. Découvrez la recette de la quiche aux légumes. Astuce de Cyril Lignac : Une bonne recette à laquelle on peut ajouter des lanières de saumon ou de blancs de poulet cuits. Servez avec une salade type mesclun bien vinaigrée pour apporter une petite touche acide. Pour lutter contre le froid, on n'a pas trouvé mieux qu'une quiche moelleuse.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Quiche épaisse aux légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Quiche épaisse aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
