Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tortilla de patate douce recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire tortilla de patate douce tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tortilla de patate douce :
- Préparer 2 patates douce (250 gr)
- Fournir 4 œufs
- Préparer 1 petit oignon
- Utilisation 2 cas d'huile olive
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, herbes de Provence
Voici une recette originale et délicieuse utilisant la patate douce sous forme de tortilla. La patate douce remplace ici les pommes de terre utilisées classiquement dans la recette originale de la tortilla ; elle est selon moi plus intéressante de par son index glycémique plus faible (voir mon article sur l'index glycémique). En effet, son goût sucré pourrait nous induire en erreur mais. La patate douce est incroyable tant par son goût sucré que par ses bienfaits nutritionnels.
Tortilla de patate douce pas à pas :
- Pelez et coupez en petits carrés les patates douce. Les cuire 20 min à la vapeur. Bien égouttez
- Coupez en lamelle l'oignon et faites les revenir dans une poêle avec une cuillère soupe l'huile jusqu'à qu'ils deviennent translucides.
- Ajoutez l'autre cuillère à soupe d'huile et les patates. Laissez mijoter 10 min à feu doux. Mélangez régulièrement. - Dans un bol, fouettez les œufs, le sel, le poivre et les herbes.
- Mettre la préparation pignon/ patates dans le mélange des œufs. Remuez doucement et versez le tout dans la poêle chaude. Laissez cuire à feu moyen (th6) pendant 10 min.
- Retournez la et laissez encore 5 min. - Le temps de la cuisson peut être plus ou moins long. N'hésitez pas à surveiller.
Dans sa recette de tortilla, Juju Fitcats remplace les classiques pommes de terre par des patates douces. " ll est vrai qu'à la base, ça se fait avec de la pomme de terre classique, mais je me. Pour retourner la tortilla, on met une assiette renversée sur la poêle puis on retourne le tout pour que la tortilla tombe dans l'assiette. Puis, on remet la poêle sur le feu et on laisse glisser la tortilla dans la poêle. Vous pouvez mettre des oignons dans l'omelette aux patates douces. Comment préparer: Omelette de Patates Douces.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tortilla de patate douce n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tortilla de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
