Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Frites de patates douces fumées sur BBQ est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir frites de patates douces fumées sur bbq en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de frites de patates douces fumées sur bbq :
- Utilisation 1 grosse patate douce
- Préparer 1 soupe huile d’olive
- Vous devez vous préparer 2 tiges de romarin effeuillées, coupées grossièrement
- Fournir 1 thé poudre d’oignon
- Vous devez vous préparer 1/2 thé poudre d’ail
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Préparer 1 thé piment de cayenne (optionnel)
Pendant ce temps, épluchez vos patates douces et coupez-les dans le sens de la longueur en morceau d'un pouce et quart. Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de sel kosher. Laver et peler les patates douces. Placer les frites dans un grand saladier.
Frites de patates douces fumées sur BBQ pas à pas :
- Préparer le BBQ à 350F. Je suggère un BBQ aux granules pour une cuisson indirecte avec un mélange de bois hickory, cerise et érable. (La cuisson au four donnera le même résultat, mais sans le goût fumé).
- Rincer la patate douce ou l’éplucher. Ensuite, la couper en bâtonnets d’environ 1cm d’épaisseur.
- Déposer les frites dans un bol et ajouter un filet d’huile pour bien les enrober. Ajouter les épices et bien mélanger pour répartir uniformément.
- Répartir sur une plaque de cuisson couverte d’un papier parchemin ou une feuille de cuisson réutilisable. Cuire 15 minutes et retourner les frites. Cuire un autre 15 minutes et vérifier la cuisson. Poursuivre la cuisson jusqu’à l’apparence de la photo ci-dessous.
Enrober les frites de patates douces avec l'huile d'olive ou une autre huile au choix. Dans un petit bol, mélanger les farines et la poudre à lever avec toutes les épices Peler les pommes de terre et les couper en frites. Bien les laver et les égoutter. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec le reste des ingrédients. Déposer les pommes de terre dans une grande assiette d'aluminium et bien les répartir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Frites de patates douces fumées sur BBQ, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Frites de patates douces fumées sur BBQ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
