Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Galettes fourrées de dattes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire galettes fourrées de dattes en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galettes fourrées de dattes :
- Fournir 3 verres de semoule moyenne
- Vous devez vous préparer 1 verre de beurre fondu ou un mélange de beurre et d'huile
- Préparer 1 cs sucre
- Vous avez besoin 1 cc sel
- Vous avez besoin 1 verre d'un mélange d'eau de fleur d'oranger et d'eau
- Préparer Pour la farce:
- Vous devez vous préparer 1 verre de pate de dattes
- Fournir 1 cs beurre fondu
- Fournir 1 cc cannelle
La mbardja (mteqba à Alger, bradj dans le Constantinois) est une pâtisserie algérienne très tendre et fondante, souvent en forme de losange, à base de semoule fourrée de pâte de datte parfumée à la cannelle, la fleur d'oranger et parfois aux clous de girofle. Une délicieuse galette qui est à mi-chemin entre le Makrout et la Harcha ! Ingrédients : farine,oeuf,beurre ramolli,lait,sucre en poudre,levure boulanger,rhum,sel. Délayer la levure dans le lait tiède et sucré.
Galettes fourrées de dattes instructions :
- Commencez par préparer la pate de dattes en malaxon bien la pate de dattes avec le beurre et la cannelle et étalez la en forme d'un disque de 2 cm a peu près de diamètre et réservez de côté.
- Après on passe a la préparation de la pate a base de semoule en mettant les ingrédients secs dans un grand récipient, rajoutez la matière grasse et frottez bien entre les mains pour bien envelopper les graines de semoule de matière grasse.
- Ramassez la pate avec le verre du mélange d'eau de fleur d'oranger et d'eau sans pétrir comme si vous étiez en train de préparer une pate sablée.
- Divisez la pate en deux boules égales, étalez la première boule sur du silpat en forme d'un disque de 2 cm, placez par-dessus le disque de pate de dattes et finir par étaler la deuxième boule de pate par-dessus et étalez le tout pour obtenir une sorte de galette d'une épaisseur de 1 cm a peu près.
- Avec le couteau découpez des losanges ou des carrés et les cuires des deux cotes sur un tajine en terre cuite en en fonte ou bien une poêle.
Dans une terrine, tamiser la farine. Galettes aux bleuets bourrées de fibres. Biscuits à la purée de dattes, chocolat, canneberges et pacanes. Biscuits à l'avoine, pacanes et chocolat. Galettes à la courge et raisins secs.
Prenez ces concepts de recettes Galettes fourrées de dattes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Galettes fourrées de dattes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
