La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Crème de patate douce , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire crème de patate douce tue avoir besoin 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème de patate douce :
- Préparer 400 g patate douce
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 20 ml d’huile d’olive
- Préparer 1 bâton de citronnelle
- Vous devez vous préparer Ou une cuillère à café de gingembre
- Fournir Sel fin
- Vous avez besoin 1 litre bouillon de légumes
- Vous avez besoin 300 g cacahuètes (si possible cru)
- Préparer 30 ml d’eau
La crème de patate douce se marie facilement avec des viandes puissantes : du boeuf ou du canard, par exemple. Idéales pour changer de l'ordinaire, ajoutez une petite crème de patates douces à vos mets et régalez vos convives ! En avant pour les crèmes de patate douce. Cette crème de patate douce vanillée a la consistance d'une purée de marron et peut se consommer comme de la confiture.
Crème de patate douce instructions :
- Commencez par éplucher l’oignon puis l’émincer finement et réservez. - Puis épluchez la patate douce et la couper en petits morceaux pour une cuisson plus rapide
- Emincez ensuite finement la citronnelle
- Puis chauffer à feu moyen l’huile d’olive et faites suer les oignons blancs, attention ils ne doivent pas dorer, salez
- Ajoutez ensuite les morceaux de patate douce et la citronnelle, mélangez délicatement pour bien incorporez toutes les saveurs.
- Mouillez avec un bouillon de légumes chaud, puis portez à ébullition. - Baissez le feu et faire frémir 15 minutes, la patate douce doit être fondante (vérifiez avec la pointe d’un couteau)
- Mixer ensuite dans un blender tout en ajoutant petit à petit le bouillon de légumes pour ainsi obtenir une bonne consistance de crème - Réservez
- Tremper 250 g cacahuètes dans un saladier rempli de 25 cl d’eau pendant 15 minutes.
- Au bout de ce temps, les mixer avec un robot culinaire et un peu de d’eau de trempage pour obtenir une belle crème lisse. - Attention, pulsez en plusieurs fois, mais en faisant des pauses pour que le moteur de votre robot ne chauffe pas trop.
- Réservez
- Faites dorer le reste des cacahuètes dans une poêle à sec, les débarrasser et les concasser grossièrement.
- Dans une assiette creuse, déposez 1 à 2 louches de crème de patate douce. - Puis ajoutez un trait de crème de cacahuètes et quelques cacahuètes grillées - - « Pour encore plus de gout et pour peaufiner le dressage, ajouter un trait d’huile de cacahuètes au moment de servir. »
Une bonne crème de carottes, patates douces et gingembre au léger goût sucré. Ajouter le bouillon de poulet et le lait de coco et amener à ébullition. Toute la famille a vraiment kiffé ce plat salé: des gaufres de patate douce, crème ail & fines herbes et crevettes. La patate douce qui est légèrement sucrée se marie très bien avec les crevettes. Vous pouvez aussi mettre du saumon fumé par exemple.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Crème de patate douce est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Crème de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
