La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Dos de cabillaud sur fondue de poireau , nous J’espère que vous aimez.
À cuire dos de cabillaud sur fondue de poireau tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de dos de cabillaud sur fondue de poireau :
- Préparer dos de cabillaud
- Fournir poireau
- Vous avez besoin beurre
- Vous avez besoin rondelle de citron
- Préparer Sel / poivre
Laver et couper les poireaux en lamelles fines. Mettre la fondue de poireaux dans un plat allant au four et dresser par dessus les filets de cabillaud. Dresser le poireau dans l'assiette, déposer le cabillaud dessus et le jus de cuisson. Décorer de baies rose et d'une pelure de persil.
Dos de cabillaud sur fondue de poireau instructions :
- Lavez soigneusement le poireau, détaillez-le en rondelles, sauf une feuille que l'on réservera. - - Faites revenir les rondelles de poireau dans une poêle avec une noix de beurre, salez et poivrez. Réservez.
- Salez et poivrez le dos de cabillaud, faites-le revenir dans une poêle avec une noix de beurre, sur un seul côté. Attendez le temps que le dessus du morceau de poisson devienne nacré.
- Dressez sur l'assiette avec la rondelle de citron et les lamelles de poireau
Faites fondre le beurre puis faire suer les oignons hachés avec une pincée de sel. Pendant ce temps, mélanger la crème et la moutarde et ajouter quelques noix de muscade. Préparez le cabillaud à la fondue de poireaux en épluchant et lavant les poireaux. Concassez les baies roses dans un pilon. Recette du dos de cabillaud, fondue de poireaux et chorizo Cette recette est un mariage des saveurs, subtile et audacieux, qui devrait ravir vos convives.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Dos de cabillaud sur fondue de poireau n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Dos de cabillaud sur fondue de poireau recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
