Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner galettes de patate douce et thym de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de galettes de patate douce et thym! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire galettes de patate douce et thym tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galettes de patate douce et thym :
- Fournir 350 g patates douces cuites (environ un patate douce)
- Utilisation 1 oeuf
- Utilisation 30 g farine semi complète
- Préparer 2 échalottes
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive
- Vous avez besoin Thym
- Préparer Sel et poivre
Une fois cuites, les égoutter et les écraser grossièrement, à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, en conservant quelques morceaux. La patate douce je l'aime sous toutes ses formes mais je n'avais pas encore testé celle-ci et j'avoue humblement que la tribu DBDMB a adoré ces galettes de patate douce crousti-moelleuses. Il y a quelques années, la patate douce ne faisait pas partie de mon vocabulaire culinaire. Galette avec patates douces c'est sur Ptitche Dans un grand bol, mélanger les patates douces avec le poulet haché, les bébés épinards, l'échalote, le paprika, l'ail et la poudre d'oignons.
Galettes de patate douce et thym pas à pas :
- Epluchez votre patate douce, coupez la en petits morceaux et faites la cuire environ 15 minutes dans l'eau bouillante.
- Pendant la cuisson de la patate douce, émincez vos échalottes et faites les revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Mettez vos échalottes dorées dans un saladier et égouttez vos patates douces cuites. Ajoutez ces dernières aux échalottes.
- Ecrasez vos patates douce avec un presse purée pour obtenir une purée (logique ^^)
- Ajoutez à votre purée, un oeuf, 30g de farine, du thym, sel et poivre. Mélangez bien le tout.
- Ensuite former des petites galettes de votre mixture dans une poêle anti-adhésive et laisser bien dorer de chaque coté. Si vous préférez vous pouvez aussi les cuire au four environ 15minutes à 180°
Voici une façon de cuisiner les courges qui m'a beaucoup plu et que je vous conseille vivement : rôties à l'huile d'olive avec un peu de thym et une pincée de ras el hanout, c'est un vrai régal ! Peler et découper la courge butternut et la patate douce en dés et les mélanger avec l'huile d'olive. Saler, poivrer et saupoudrer d'une demi cuillère à café de ras el hanout. Presser la patate douce pourpre cuite en purée. Former des boulettes de purée de patate douce pourpre.
Maintenant que vous avez lu la recette de Galettes de patate douce et thym, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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