La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner lasagnes aux aubergines et légumes du soleil de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire lasagnes aux aubergines et légumes du soleil tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lasagnes aux aubergines et légumes du soleil :
- Utilisation 1 poivron vert des Jardins de Chantérac
- Utilisation 2 belles tomates de chez Françoise David
- Préparer 2 petites courgettes de chez Françoise David
- Vous devez vous préparer 1/2 botte d'oignons nouveaux de chez Françoise David
- Préparer 1 boîte tomates concassées
- Utilisation 2 petites aubergines des Jardins de Chantérac
- Utilisation 250 g pâtes à lasagnes
- Préparer 40 g beurre
- Préparer 40 g farine
- Vous avez besoin 80 cl lait
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé
Recette Lasagnes aux Légumes du Soleil. Pas de viande ni de béchamel mais que de bons légumes pour se régaler. Coupez-les en dés, réservez. Épluchez, dégermez l'ail et l'oignon, hachez finement. Versez dans une sauteuse un peu d'huile d'olive.
Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil instructions :
- Peler les tomates, les couper en dés. Tailler les autres légumes en dés et les laisser revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Rajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire à feu doux.
- Couper les aubergines en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 5min au four, préchauffé à 220 degrés.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis rajouter la farine. Quand le roux est prêt, ajouter le lait et laisser épaissir en remuant. Arrêter la cuisson alors que la béchamel est encore assez liquide.
- Déposer une couche de pâtes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes, puis une couche de béchamel. Disposer la moitié des aubergines puis recommencer la même opération.
- Terminer par une couche de pâte. Verser le reste de la béchamel et couvrir se gruyère râpé.
- Cuire 45min à 180 degrés.
- Servir avec une salade verte.
Faites revenir tous les dés de légumes avec l'ail et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient. Dans une sauteuse, faire revenir les aubergines avec quelques cuillères d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Dans un plat à gratin, déposer une louche de sauce tomates. Déposer ensuite dessus les aubergines, puis une autre louche de sauce tomates. Dans votre plat mettre une première couche de pâte.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
