Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté de légumes est peut-être parfaite pour vous.
À faire velouté de légumes tue seul besion 14 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de légumes :
- Vous devez vous préparer 300 g pomme de terre
- Utilisation 1 tomate
- Vous devez vous préparer 100 g carottes
- Préparer 50 g courgette
- Préparer 50 g navets
- Préparer 50 g Poireaux
- Utilisation 50 g poivron
- Utilisation 50 g aubergine
- Préparer 50 g champion
- Fournir 80 g d'oignons
- Utilisation Sel, poivre
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir 600 g d'eau
- Vous devez vous préparer 20 g beurre ou 20g d'huile d'olive
Il s'agit de préparations oncteuses à base des légumes de votre choix. Pour obtenir une texture plus compact, ajoutez-y de la crème fraiche ou des morceaux de fromage à tartiner pour faire plaisir aux plus. Si vous préférez les légumes classiques, cap sur la traditionnelle soupe de poireaux ou de pommes de terre, le velouté de betterave, ou la crème de céleri-rave. Et si vous avez attendu toute l'année le retour des courges sur les marchés, faites-vous plaisir avec des veloutés de citrouille, de potiron, de potimarron ou encore de butternut !
Velouté de légumes pas à pas :
- Mettre dans une cocotte ou le Thermomix fait cuire pendant 25mn 100° (vitesse1)
- Une fois que c'est cuit rajouter soit 20 g de beurre soit 20 g d'huile d'olive puis mixer le tout
Savourez ce velouté de légumes gorgés de soleil ! Peler les courgettes et l'aubergine puis couper en gros morceaux. Rincer les tomates et le poivrons puis les couper en dès en ôtant les graines. Faire chauffer l'huile dans un autocuiseur et y faire fondre l'oignon. Pas un hiver sans faire une bon velouté de légumes au moins une fois par semaine.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Velouté de légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Velouté de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
