En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner curry d’aubergines et courgettes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry d’aubergines et courgettes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire curry d’aubergines et courgettes tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de curry d’aubergines et courgettes :
- Utilisation 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 300 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Fournir Paprika
- Fournir Poudre colombo
- Vous devez vous préparer Curry
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Préparer Coriandre
C'est un régal pour nos pupilles et nos papilles. De plus, la cuisson lente permet de garder les minéraux alcalinisants si précieux pour notre équilibre acido-basique. Cela promet des courgettes et aubergines fondantes doucement cuites dans ce lait végétal. Grâce aux épices ajoutés, comme la coriandre, le cumin, le gingembre, le curcuma et le paprika.
Curry d’aubergines et courgettes pas à pas :
- Lavez et découpez les courgettes et l’aubergine en petit cube. Placez les ensuite dans un plat au four. Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pour 13 min à 180 degrés.
- Émincez l’oignon. Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons avec les épices. Attendez 3-5 min.
- Ajoutez les légumes et faites les revenir 5 min à feu moyen.
- Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes.
- A déguster avec un peu de riz et du poulet.
Ce curry végétal promet des légumes fondants riche en saveurs. Ajouter l'aubergine coupé en cubes et l'oignon coupé en lamelles. Découvrez la recette de Curry d'aubergines (recette indienne) avec Femme Actuelle Le MAG. Un délicieux curry végétarien aux saveurs de l'Inde, à déguster tel quel ou en accompagnement d'un riz parfumé. Inciser de travers façon "grillage", couper les courgettes en tranches épaisses, inciser de la même façon.
Prenez ces Curry d’aubergines et courgettes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Curry d’aubergines et courgettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
