Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin courgette pomme de terre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir gratin courgette pomme de terre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin courgette pomme de terre :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 3 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Utilisation 10 cl creme fraiche
- Vous avez besoin 10 cl lait de coco
- Vous avez besoin 1/4 oignon
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, curcuma
- Vous avez besoin Gruyere rapé
Préparation:Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Déposez-les dans un plat à gratin. Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat.
Gratin courgette pomme de terre instructions :
- Préchauffer le four a 160 degrés. Pendant ce temps la éplucher et couper les oignons. Les faire dorer 5 min à la poele dans un peu de beurre.
- Eplucher les courgettes et les pommes de terre et les couper en rondelles. Les repartir dans un plat à gratin. Assaisonner sel, poivre et curcuma. Ajouter les oignons dans le plat.
- Dans un bol, casser les oeufs, les fouetter et ajouter la creme fraiche et le lait de coco pr en faire une texture un peu mousseuse.
- Repartir la mixture sur les légumes. Ré-assaisonner légèrement si besoin et saupoudrer de gruyère rapé.
- Enfourner 1/2h a 160 degrés. C’est prêt.
Beurrer un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, puis les courgettes à l'ail, une partie du gruyère râpé et une autre couche de pommes de terre. Napper de la sauce béchamel enrichie de crème fraîche et d'une pointe de muscade. Terminer par le restant du gruyère râpé. Gratin de pommes de terre et courgettes. Je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin courgette pomme de terre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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