Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella :
- Fournir 10 feuilles de pâte filo
- Préparer 500 g champignons
- Préparer 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 20 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 50 g gruyère
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozzarella
- Vous devez vous préparer 50 g beurre fondu
- Préparer Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive et une noisette de beurre
Faites pareil pour les champignons. Étalez la pâte brisée puis garnir le moule à tarte. Déposez-y le son d'avoine (pour éviter que le légumes détrempent le fond de tarte). Déposez les légumes sur la tarte, coupez la mozzarella en rondelles et mettez-les sur les légumes. Faites revenir dans un trait d'huile d'olive les champignons émincés,.
Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,
- Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,
- Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo.
- Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus.
- Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte.
- Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche.
Beurrer chaque feuille de brick et les superposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Recouvrir de gruyère et de cubes de mozzarella (la moitié) Cette tarte champignons mozzarella est si simple à préparer ! Il suffit de faire un fond de tarte en superposant des feuilles de brick badigeonnées de beurre fondu. Ensuite on garnit cette base de dés de fromage à pâte semi-dure comme le conseille Mr Lignac, mais moi c'est donc à pâte dure. On y ajoute une poêlée de champignons à l'ail et persil et enfin on couvre de mozzarella étirée (étirée = effilochée avec les doigts).
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
