Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné :
- Utilisation 2 courgettes
- Fournir 2 pommes de terre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre
- Vous avez besoin Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil
- Vous avez besoin 50 g fromage a raclette
- Utilisation 2 cas d'huile neutre
- Vous devez vous préparer 10 g beurre
- Préparer Sel, poivre
Les déposer dans un saladier. Éplucher les légumes. Emincer l'oignon et râper courgette et pommes de terre. Egoutter dans un torchon courgette et pommes de terre, car elles rendent beaucoup d'eau. Les mettre dans un saladier avec l'oignon.
Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné pas à pas :
- Raper les courgettes, saler et laisser égoutter une heure. Bien presser pour enlever le maximum d'eau
- Raper les pommes de terre. Dans un cul de poule mélanger tout : courgette, pomme de terre, fécule, l'oeuf les herbes ciselés saler et poivrer
- Couper des morceaux de fromage, faite chauffer une poêle pouvant passer au four avec le beurre et l'huile et faite cuire votre paillasson
- Apres 5 min a feu vif retourner votre paillasson et déposer les morceaux de fromage. Après 5 min enfourner 15 min à 180°
- Croustillant à l extérieur, fondant à l intérieur, bon appétit !
Casser l'oeuf sur votre préparation, mélanger. Ajouter une à deux cuillères à soupe de farine. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Peler et couper la courgette en deux et l'épépiner, puis la râper.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
