Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée :
- Vous avez besoin Dos de cabillaud (300g)
- Vous devez vous préparer courgette
- Préparer Poitrine fumée
- Préparer Parmesan
- Utilisation vin blanc sec
- Vous avez besoin crème fraîche
- Utilisation c.a.s de fumet de poisson
- Préparer c.a.s de curry
- Préparer Poivre 5 baies
Les retirer de la poêle et les réserver dans un plat recouvert d'un papier aluminium. Laver les courgettes, éplucher les carottes. Papillotes de cabillaud aux petits légumes. Dos de cabillaud en papillote d'épinards et bacon.
Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée instructions :
- Découper le poisson en portion de 40-50g. Éplucher la courgette et à l'aide d'un économe ou mandoline, couper des fines tranches de courgette. Sur un plat étaler et coller côte à côte 2 tranches de poitrine fumée, par dessus recouvrir de tranches de courgette. Poser le bout de poisson avec une cuillère à café de parmesan, enrouler le poisson dans la poitrine fumée et la courgette. Tenir le tout avec deux pics en bois. Et mettre dans un plat. Renouveler l'opération.
- Pour la sauce mélanger le vin blanc, la crème, le fumet de poisson, le curry du poivre 5 baies. Ne pas saler. Verser dans le plat. Mettre au four 30mn à 180 degrés
Un plat sain par son mode de cuisson, original par sa présentation et très goûteux grâce à son accompagnement !. Ciseler le persil et la ciboulette. Peler les courgettes, les couper en petits cubes. Saler, donner un tour de moulin à poivre, saupoudrer de curry et ajouter le persil haché. Chaud pour un soir, ou froid pour un pique nique.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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