La plupart des gens ont abandonné blanquette de dos de cabillaud et crevettes à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de blanquette de dos de cabillaud et crevettes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire blanquette de dos de cabillaud et crevettes en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de blanquette de dos de cabillaud et crevettes :
- Vous avez besoin oignon
- Préparer carottes
- Préparer gros navets
- Vous devez vous préparer dos de Cabillaud
- Utilisation crevettes décortiquées
- Vous avez besoin bouillon de légumes
- Préparer crème fraiche liquide
- Fournir Farine
- Vous avez besoin d'huile d'olive
- Utilisation jus de citron
- Vous avez besoin Sel, Poivre moulin
- Préparer Bouquet garni (thym, laurier,…)
Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes instructions :
- Épluchez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et y ajoutez l'oignon. Faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
- Épluchez et coupez les légumes en julienne. Les ajouter dans la sauteuse avec le bouquet garni. Faites revenir 5 bonnes minutes à feu moyen. Ajoutez le bouillon de légumes et portez à ébullition (il est aussi possible de mettre du vin blanc sec à la place). Ajoutez la crème fraiche liquide, ainsi que le jus de citron et laissez réduire quelques minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
- Pendant ce temps coupez les dos de Cabillaud en gros cubes. Panez légèrement les morceaux de poisson dans la farine, et faites de même avec les crevettes. Faites revenir le poisson et les crevettes séparément dans deux sauteuses avec de l'huile d'olive.
- Après coloration ajoutez-les aux légumes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de bouillon (ou de vin blanc). Laissez cuire à feu très doux environ 10 minutes. - Au dernier moment, ajustez l'assaisonnement à votre convenance. - Servir aussitôt accompagné d'un riz Basmati et décorez d'herbes aromatique.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Blanquette de Dos de Cabillaud et Crevettes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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