Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tarte rustique aubergine et fromage est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire tarte rustique aubergine et fromage tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte rustique aubergine et fromage :
- Vous avez besoin pâton de pâte brisée light (recette ici)
- Utilisation (ou une du commerce)
- Vous devez vous préparer belle aubergine
- Vous devez vous préparer De la sauce tomate aux olives (maison ou pas)
- Fournir Du romarin séché
- Vous avez besoin Du basilic séché
- Utilisation sauce tomate aux olives
- Préparer d'huile d'olive
- Préparer jaune d’œuf pour la dorure
- Préparer Quelques billes de mozzarella coupée en deux
- Préparer tranches d’emmental coupé en 4
- Préparer sel, poivre
- Vous avez besoin basilic ou persil frais ciselé pour servir
Recouvrir du mélange oignons/aubergines, puis des tranches de halloumi. Rabattre les bords de la pâte, badigeonner d'oeuf, puis saupoudrer de parmesan. Pendant ce temps, préparer la garniture. Eplucher l'oignon et l'émincer finement, rincer les aubergines puis les couper en fines tranches.
Tarte rustique aubergine et fromage pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les aubergines en rondelles, les poser a plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et les saupoudrer de romarin et basilic séché. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pendant environ 15 min. - - Une fois les tranches d'aubergine cuites, les réserver.
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un cercle d'une épaisseur de quelques millimètres.
- Déposer ce cercle sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, et y étaler la sauce tomate, en laissant les bords libres, puis y déposer les rondelles d'aubergines en cercle, en les alternant avec un carré d'emmental. - Poser des demi billes de mozzarella par ci par là.
- Rabattre les bords de pâte sur les bords de la tarte, saler, poivrer, saupoudrer d'herbe séchée et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Badigeonner les bords de la tarte avec le jaune d’œuf, et enfourner jusqu'à ce quelle soit dorée et que le fromage ai fondu. - - Servir avec un peu de persil, ou basilic frais ciselé, en accompagnement d'une salade verte.
- Astuce : J'ai fais pour ma part, deux tartes plus petites, plutôt qu'une grande tarte.
Continuer la cuisson une dizaine de minutes à feu doux. Tarte rustique aubergines tomates parmesan, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Tarte rustique aux aubergines et halloumi. Envie de Tarte rustique aux aubergines et halloumi ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !.
Prenez ces Tarte rustique aubergine et fromage idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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