Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Dos de cabillaud sur fondue de poireau est peut-être parfaite pour vous.
À cuire dos de cabillaud sur fondue de poireau tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de dos de cabillaud sur fondue de poireau :
- Vous avez besoin 1 dos de cabillaud
- Vous avez besoin 1 poireau
- Fournir beurre
- Fournir 1 rondelle de citron
- Utilisation Sel / poivre
Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Mettre la fondue de poireaux dans un plat allant au four et dresser par dessus les filets de cabillaud. Laver et couper les poireaux en lamelles fines. Dresser le poireau dans l'assiette, déposer le cabillaud dessus et le jus de cuisson.
Dos de cabillaud sur fondue de poireau pas à pas :
- Lavez soigneusement le poireau, détaillez-le en rondelles, sauf une feuille que l'on réservera. - - Faites revenir les rondelles de poireau dans une poêle avec une noix de beurre, salez et poivrez. Réservez.
- Salez et poivrez le dos de cabillaud, faites-le revenir dans une poêle avec une noix de beurre, sur un seul côté. Attendez le temps que le dessus du morceau de poisson devienne nacré.
- Dressez sur l'assiette avec la rondelle de citron et les lamelles de poireau
Décorer de baies rose et d'une pelure de persil. Faites fondre le beurre puis faire suer les oignons hachés avec une pincée de sel. Versez ensuite la crème et le poivre noir. Pendant ce temps épluchez et coupez la pomme en lamelle, réservez le poireau et mettre la pomme à la place dans la poêle en rajoutant du beurre. Pendant ce temps, mélanger la crème et la moutarde et ajouter quelques noix de muscade.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Dos de cabillaud sur fondue de poireau, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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