Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Pomme de terre rôtie au four à l'huile de truffe du Périgord de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire pomme de terre rôtie au four à l'huile de truffe du périgord tue avoir besoin 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pomme de terre rôtie au four à l'huile de truffe du périgord :
- Fournir pommes de terre Mona Lisa moyenne
- Préparer filet d'huile d'olive
- Vous avez besoin beurre
- Vous devez vous préparer fleur de sel
- Préparer Piment du Périgord
- Utilisation Huile de Truffe
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Versez un peu d'eau bouillante sur le dessus des tranches de pommes de terre afin d'en enlever l'amidon. Ajouter le thym, le lait et la crème. Assaisonnez avec du poivre et du sel.
Pomme de terre rôtie au four à l'huile de truffe du Périgord pas à pas :
- Lavez et brossez soigneusement les pommes de terres
- Incisez-les en tranches fines (3mm d'épaisseur environ) mais surtout sans les détacher les unes des autres
- Posez les dans un plat à four
- Badigeonnez les d'huile d'olive avec un pinceau
- Déposez une petite noisette de beurre sur chaque pomme de terre
- Mettre au four thermostat 7 pendant 50 minutes
- À la sortie du four versez un filet d'huile de truffe, saupoudrez de piment du Périgord et de fleur de sel
- Dégustez ces pommes de terre avec une viande grillée ou un beau rôti
Les égoutter dès la fin de la cuisson et les écraser le plus finement possible. Ajouter l'huile d'olive et le lait petit à petit pour que la consistance soit onctueuse. Brosser les truffes, les rincer et les sécher. Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Rincez-les et séchez-les dans un torchon.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pomme de terre rôtie au four à l'huile de truffe du Périgord, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pomme de terre rôtie au four à l'huile de truffe du Périgord recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
