La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner féroce d'avocat (sans gluten) par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de féroce d'avocat (sans gluten)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire féroce d'avocat (sans gluten) en utilisant 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de féroce d'avocat (sans gluten) :
- Vous devez vous préparer 2 avocats soit 900g
- Fournir 300 g morue séchée
- Utilisation 300 g farine de manioc
- Fournir 5 g sel (selon votre goût)
- Vous avez besoin 5 c.à.s. d'huile
- Vous avez besoin 3 gousse d'ail
- Utilisation 1/2 de jus de citron vert
- Fournir 1 c.à.c de 4 épices
- Préparer 1 branche de cive
- Vous devez vous préparer 1 piment doux ou 1/2 piment fort
- Utilisation 1 pincée de poivre
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Féroce d'avocat (sans gluten) pas à pas :
- Mettez la morue à tremper pendant environ 1h (si votre morue est dèja en petit morceaux sinon une nuit pour de gros morceaux).
- Épluchez les avocats ôtez la graine et coupez-les en morceaux dans un saladier.
- Blanchir dans de l'eau bouillante la morue durant 3 minutes. Puis chiquetaillez la.
- Dans le saladier versez par dessus la farine de manioc et écrasez à l'aide une fourchette.
- Ajouter ensuite l'huile, le jus de citron,l'ail pressé, le mélange 4 épices, le piment coupé en petit morceaux, le sel et le poivre. Mélangez ensuite le tout avec vos mains pour obtenir une pâte bien homogène.
- Ajoutez la chiquetaille de morue que vous aurez préalablement pressé pour retirer l'excédent d'eau.
- Façonner votre féroce d'avocat pour lui donner une forme de boules. Servir simplement dans une assiette.
- ATTENTION DE CÉDEZ PAS A L'ENVIE DE RAJOUTER DE LA FARINE. LA FARINE DE MANIOC A TENDANCE A BEAUCOUP ABSORBER L’HUMIDITÉ.
Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif. Domi-boutik vous propose la recette du Féroce d'avocat, spécialité antillaise à base de Chiquetaille à la morue, d'avocat et de farine de manioc (sans gluten). Le terme « féroce » désigne la force du piment ajouté à la préparation. La Chiquetaille de morue tire son nom d'un procédé de préparation : la morue est déchiquetée, émiettée. Attention, c'est tout de même très fort et ça ne convient pas au palais sensibles.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Féroce d'avocat (sans gluten), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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