La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Chausson de légumes au chèvre , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire chausson de légumes au chèvre tue seul besion 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Vous avez besoin =====Pour la pâte=====
- Fournir 100 g farine blanche
- Utilisation 150 g farine de seigle
- Utilisation 3 pincées de sel
- Utilisation 100 g beurre
- Vous devez vous préparer =====La garniture=====
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 cuillères à café pesto
- Fournir 100 g chèvre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Au milieu de la pâte, poser la mixture (oignon et jambon). Puis placer les lamelles de tomate et de chèvre. Badigeronner le chausson avec le jaune d'œuf. Refermez complétement avec un peu d'eau.
Chausson de légumes au chèvre pas à pas :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Chausson de légumes au chèvre Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner chausson de légumes au chèvre de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chausson de légumes au chèvre! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon. Chaussons à la dinde et légumes. Comme entrée ou plat principal c'est génial !
Puisque vous avez lu la recette de Chausson de légumes au chèvre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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