Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe froide Courgette-Chèvre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire soupe froide courgette-chèvre tue avoir besoin 8 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe froide courgette-chèvre :
- Préparer 1 oignon,
- Utilisation 2 courgettes,
- Utilisation 2 cuillères a soupe d'huile d'olive,
- Préparer 80 g fromage frais cendré,
- Fournir Sel,
- Fournir Poivre,
- Fournir Quelques pluches de cerfeuil,
- Préparer 40 cl d'eau
Ma suggestion : Peut-être diminuer un peu la quantité de fromage. Mixez la courgette cuite avec le fromage de chèvre (la quantité est question de goût, j'en ai mis une grosse cuillère à soupe bombée) Ajoutez les feuilles de menthe finement ciselées et mélangez. Salez poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive pour parfumer. Lavez les courgettes puis taillez-les en tronçons (sans retirer la peau).
Soupe froide Courgette-Chèvre pas à pas :
- Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive à feu doux. Quand il à fondu,ajoutez les courgettes coupées en rondelles. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le fromage de chèvre et l'eau et laissez cuire 10 minutes. Les courgettes doivent être encore légèrement croquantes. Placez le tout dans le blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Salez et poivrez. Parsemez de cerfeuil ou de persil avant de servir.
Mixez le tout en ajoutant un peu d'eau si le mélange n'est pas assez liquide. Versez dans un récipient pouvant aller au réfrigérateur. Coupez les olives en morceaux et ajoutez-les dans la soupe. Dans le bol d'un mixeur, mettez la chair de l'avocat, le fromage de chèvre, la menthe et les courgettes refroidies avec leur bouillon. Mixez finement jusqu'à ce que vous obteniez une purée onctueuse.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe froide Courgette-Chèvre, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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