La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Couronne tressée aux olives et aux fromages , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire couronne tressée aux olives et aux fromages tue seul besion 24 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de couronne tressée aux olives et aux fromages :
- Fournir 100 ml d'huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 1 blanc d'oeuf
- Vous devez vous préparer 200 ml lait
- Vous devez vous préparer 100 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure sèche
- Fournir 1 c.à.s. de sucre
- Utilisation 1/2 c.à.c. de sel
- Vous devez vous préparer 550 à 600 grammes de farine
- Préparer 60 g beurre température ambiante
- Fournir Pour la moitié de la farce:
- Fournir 80 g feta émiettée
- Utilisation 100 g d'olives en rondelles
- Vous devez vous préparer 1 c.à.c. d'origan
- Utilisation 1/2 c.à.c. de paprika
- Vous avez besoin Pour la 2e moitié de la farce:
- Vous avez besoin 80 g fromage type Edam ou Gouda
- Fournir 80 g feta ou de myzithra
- Utilisation 1/2 c.à.c. d'ail râpé ou de flocons d'ail
- Vous devez vous préparer 1 c.à.c. de mente sèche (facultatif)
- Vous avez besoin Des tomates sèches (facultatif)
- Utilisation Pour faire dorer :
- Utilisation 1 jaune d'œuf battu
- Préparer 1 c.à.s. d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Du sésame (facultatif)
Un mélange de saveurs fin et délicat en bouche grâce à cette brioche toute aussi belle que bonne. La recette par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin. Dérouler votre pâte feuilletée sur la plaque de votre four en conservant le papier sulfurisé en-dessous. Tapisser un moule couronne avec le saumon fumé en faisant chevaucher et dépasser les tranches du moule pour pouvoir les rabattre à la fin.
Couronne tressée aux olives et aux fromages pas à pas :
- Dans un bol ou dans le batteur, nous battons le blanc d'œuf avec l'huile de tournesol. (Attention! Nous utilisons le jaune à la fin…)
- Nous ajoutons l'eau et le lait et nous mélangeons.
- Nous mettons la farine, la levure, le sel et le sucre et nous travaillons la pâte pour 2 minutes environ. (Elle sera assez molle). Nous formons une boule, nous filmons le bol et nous la laissons se reposer pour 30 minutes dans le four à 40°C.
- Nous ouvrons la pâte un peu et nous posons le beurre au centre de la pâte. Nous pétrissons pour 2 minutes de plus afin de bien incorporer le beurre. (Si nécessaire, nous y ajoutons un peu de farine).
- Nous formons une boule et nous couvrons encore le bol avec le film. Nous laissons dans le four pour 30 minutes de plus à 40 degrés.
- Après, nous la séparons en 2 et nous les abaissons pour obtenir 2 rectangles réguliers.
- Nous farcissons avec les ingrédients de la 1e, nous roulons et nous fermons bien. (Si nous désirons, nous y ajoutons du sésame).
- Même chose pour l'autre moitié: Nous farcissons avec les ingrédients de la 2e, nous roulons et nous fermons bien. (Si nous désirons, nous y ajoutons du sésame).
- Nous mettons les deux l'un à côté de l'autre et nous les tournons l'un sur l'autre (comme si nous faisions une tresse) et nous les soudons pour bien les fermer. Ensuite, nous transférons la couronne dans un récipient et nous la badieonnons avec le mélange de jaune d'œuf-huile.
- Nous cuissons à 190°, chaleur tournante, pour 20 à 25 minutes ou jusqu'au point qu'elle soit dorée… Bonne dégustation! 😊
Les mettre dans un plat creux allant au micro-ondes, les recouvrir d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer. Changez vos habitudes en préparant une pizza tressée aux olives et à la moutarde ! Découvrez la recette de la pizza tréssée façon calzone par Quitoque. Préparez et dégustez la savoureuse couronne façon pizza aux tomates et au chorizo de Panzani à partager : elle est tellement délicieuse ! La pizza couronne torsadée au jambon et au fromage, une idée parfaite pour des soirées.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Couronne tressée aux olives et aux fromages, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Couronne tressée aux olives et aux fromages recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
