Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine :
- Utilisation 500 g semouline(semoule fine)
- Préparer 250 g farine
- Préparer 15 g sel
- Utilisation Leau
- Fournir Farce
- Fournir Chahma (viande grasse séchée au sel)
- Préparer Oignon
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Utilisation 1 poivron rouge et vert (un peu de piquant)
- Vous devez vous préparer 2 gosses d'ail
- Préparer 1 cuillère à café poivre rouge
- Préparer 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à café ras alhanout de wad souf (desert)algérie
- Vous avez besoin 2 tomates
- Utilisation 3 cuillère à soupe l huile d olive
- Vous devez vous préparer 5 cuillère à soupe l'huile d'olive pour étalez la pâte
- Préparer 1 cuillère à soupe persil haché
- Vous devez vous préparer 1 (1/2 cuillère à café) thym
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Fournir 1 cuillère à café d' aneth
- Vous avez besoin Piments fort conservés dans vinaigre
- Fournir Fromage blanc ou à votre choix
Faire cuire les pâtes selon votre gout et le type de pâtes. Dans une petite casserole, faire revenir les olives. Une recette de pâte à pizza fine mais moelleuse, comme la véritable pizza napolitaine. La recette par Les recettes de Mélanie.
Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine pas à pas :
- On mélange la semoule et la farine,le sel,l'eau nécessaire pour ramasser la pâte il doit être non coulante ni solide, mouillez petit à petit en travaillant la pâte à la main (ou au pėtrin vitesse moyenne).pendant 10 mn jusqu'à qu'il soit souple et s'étiré facilement mai pas collante, huiler les main, formé des petites boules a la taille d une mandarine, posez les sur une plaque huilé réserver et laissez reposer 15 mn à 20 mn.
- Mettre l'huile dans un poêle et ajouter les oignons coupés en petits cubes et laissez revenir quelques minutes jusqu'à qu'il prenne la couleur dorée après ajouter des poivrons coupés au petits cubes et la carotte râpée avec l'ail hachés et laissez un min à feu doux, ajoutez les épices et persil et la feuille de laurier et le thym, le poivre rouge poudre et tomates râpé,laisser sur un feu doux jusqu'à que la souce se dessèche la farce ne doit pas être liquide.
- Ajouter 10 min à la fin de cuisson de la souce de viande séchée déjà cuit dans un cocotte avec un peu d'ail et la feuille de laurier et coriandre.
- Poser la boule de pâte sur un plan de travail huilé au sur papier sulfurisé huile pour faciliter lorsque on met dans le tadjine au dans un poêle ne risquent pas de déchiré la pâte,continuer à l etirer avec la paume de la main jusqu'à obtention d'une feuille fine 1mm en va mettre la deuxième feuille sur la la première,après placer trois cuillère à soupe de farce,la viande haché cuit, fromage,tout ça sur les deux feuilles de pâte,couvrir avec deux feuilles fine,rabattre les côtés pour fermer
- Soulever délicatement le cercle formé et mettre à cuire sur un poêle chaud au feu moyen laissez cuire,après retourner pour faire cuire de l l'autre côté.
- Servez avec des salade de poivre grillé, des oeufs, les olives noires, l'huile d'olive, persil ou un salade tout vert: avec concombre, fenouil, laitue, persil,vinaigrette :citron et l'huile d'olive
Si ce sont des pâtes fraîches du commerce, il suffit de respecter le temps indiqué, mais si ce sont des pâtes maison, la cuisson dépendra de l'épaisseur de la pâte. Dans un saladier, délayer la farine+maïzena avec le mélange eau gazeuse et lait petit à petit et bien mélanger afin de ne pas avoir de grumeaux. Ajouter ensuite les oeufs battus en omelette et le reste des ingrédients. Dénoyauter : enlever les noyaux d'un fruit. Idéal pour l'apéritif ou en entrée.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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