Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tourte aux oignons et aux tomates est peut-être celle que vous recherchez.
À faire tourte aux oignons et aux tomates tue avoir besoin 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tourte aux oignons et aux tomates :
- Préparer pour la pâte brisée
- Préparer 250 g farine
- Fournir 125 g beurre
- Utilisation 50 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin 1/2 c.a.c de sel
- Préparer pour la farce de tourte
- Vous devez vous préparer 3 oignon
- Vous avez besoin 3 tomate
- Vous avez besoin 2 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 2 c.a.s de purée de tomate
- Préparer 1 c.a.c de poivre
- Utilisation 1/2 c.a.c de sel
- Vous devez vous préparer 1/2 c.a.c de piment de cayenne (au choix)
- Utilisation 1 c.a.c de basilic
- Fournir pour la garniture
- Utilisation 100 g fromage râpé
- Vous avez besoin du persil
- Préparer herbes de Provence
Lavez, séchez les tomates et coupez-les en rondelles épaisses. Recouvrez la pâte d'oignons et ajoutez les rondelles de tomate. Ingrédients : tomate,oignon,lardons natures,pâte brisée,crème fraîche moyen,farine ou maïzena,herbes de Provence,huile d'olive,poivre,sel. Pendant ce temps, rincez et essuyez les tomates.
Tourte aux oignons et aux tomates pas à pas :
- LA PATE BRISÉE: versez la farine et mettez le beurre dans le même récipient puis sablé votre pate
- Ajoutez le jaune d'oeuf ménage à l'eau et sans trop pétrir la pâte ramassée la
- Couvert votre pate avec la film plastique et au frigo jusqu'à utilisation
- POUR LA FARCE: couper les oignons, les tomates et l'ail en fines lamelles et mettez le tout sur la poêle avec 2 c.a.s d'huile d'olive
- Ajoutez les épices et 1/2 verre d'eau et laissez mijoter 10 minutes puis ajoutez 2 c.a.s de purée de tomate (❌n'oubliez pas de remuer)
- Ca doit ressembler à ça,après avoir mijoter 15 minutes en tout
- Préchauffez votre four à 180° et étalez votre pate dans un moule a tarte préalablement beurré et fariné, puis enfournez pendant 20 a 25 minutes (à surveiller)
- Une fois sortie du four, mettez votre farce sur le fond de votre tarte, et ajoutez le fromage
Rincez, séchez et ciselez les herbes fraîches. Épluchez et coupez les oignons en fines rondelles. Sortez le moule du four et déposez-y les herbes ciselées, les tomates et les rondelles d'oignons. Déposer les oignons dans le fond de tarte cuite et ajouter les tomates. Terminer avec les feuilles de basilic et servir aussitôt. Déroulez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et piquez-la avec une fourchette. Étalez la moutarde sur la pâte.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tourte aux oignons et aux tomates, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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