La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner rougail saucisses à la tomate de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rougail saucisses à la tomate! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire rougail saucisses à la tomate en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rougail saucisses à la tomate :
- Utilisation 4 saucisses à l ancienne
- Utilisation 2 oignons
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre en poudre
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 2 gousses d ail
- Utilisation 1 cuillère à café curcuma
- Fournir 4 tomates
- Vous devez vous préparer 1 petit piment de Cayenne
- Préparer 20 cl d eau
Le rougail tomate cet indispensable qui apportera de la fraîcheur et du peps à votre repas Il accompagne les plats en sauce comme le fameux "cari" au même titre que le riz et les grains… Il s'utilise comme un condiment. A ne pas confondre avec le rougail cuit (type rougail saucisses) Le rougail saucisses, cette recette typique qui nous fait voyager directement à l'île de la Réunion… C'est une recette plus simple qu'il n'y parait avec un minimum d'ingrédients… Pour ma part je l'aime avec les saucisses boucanées (disponible dans certaines épiceries asiatiques en Métropole). Déjà pas de thym, de curcuma ni de combava dans un rougail « à la marmite », le combava c'est pour un « rougail tomate avec des tomates FRAICHES »! On peut faire rougail saucisse, boucané, morue…etc.
Rougail saucisses à la tomate pas à pas :
- Éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher couper les saucisses en gros tronçons laver les tomates les couper en petits morceaux
- Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les saucisses faire dorer puis ajouter les tomates le gingembre le curcuma et le piment bien mélanger ajouter l eau
- Couvrir la sauteuse baisser à feu doux et laisser cuire 30 minutes la sauce va épaissir et rougir c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec un riz blanc
En métropole on trouve la plupart des produits et épices dans « les boutiques chinois ou antillais ». Le rougail de la Réunion est un accompagnement à déguster avec les plats réunionnais. Il est bien rare de déguster un cari sans un rougail qui est un mélange de condiments, de légumes et d'épices, c'est ce que ce nous appelons le rougail pilon comme par exemple le très célèbre rougail tomate nature ou rougail tomate combava. Pitié arrêtez de visiter et corriger notre rougail saucisses, sinon donnez un autre nom à votre recette ! Rougail saucisses la reunion on ne met pas de massala pas d'huile d'olive juste faire bouillir et frire les morceaux de saucisses et ajouter oignon, piment, sel ecraser au pilon curcuma et tomates quand les tomates sont bien cuites.
Prenez ces concepts de recettes Rougail saucisses à la tomate et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Rougail saucisses à la tomate recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
