Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Croissants avocat tomate oeuf poché est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir croissants avocat tomate oeuf poché en utilisant 13 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de croissants avocat tomate oeuf poché :
- Vous devez vous préparer Garniture
- Utilisation 2 croissants au beurre
- Utilisation 2 avocats
- Utilisation 2 tomates
- Préparer 1 oignon rouge
- Préparer 4 oeufs pour les oeufs pochés
- Fournir 10 g Vinaigre pour l'eau de cuisson des oeufs
- Vous devez vous préparer Béchamel au fromage
- Utilisation 15 g farine
- Utilisation 15 g beurre
- Vous avez besoin 180 g lait
- Utilisation 35 g comté rapé
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, muscade en quantité suffisante
Le bon mix: pain + avocat + jus de citron + roquette + bacon grillé + tomates variées + basilic Découvrir la recette Avocado toast, petits pois, oeuf mollet Découvrez la recette de l'Oeuf poché, une technique assez difficile qui vient avec le temps et qui fait fureur à chaque fois. À servir dans une bonne salade lyonnaise. Mettre une casserole d'eau à chauffer. Ajouter une cuillère de vinaigre mais surtout pas de sel qui accélère le processus de coagulation des blancs. Pendant ce temps, casser chaque oeuf dans une petite tasse.
Croissants avocat tomate oeuf poché instructions :
- Coupez vos croissants en 2 et reservez.
- Pour la béchamel, commencez par faire fondre le beurre dans une casserole.
- Quand le beurre est fondu, ajoutez la farine hors du feu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
- Remettez sur la casserole sur le feu et ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse.
- Quand la béchamel est à consistance, ajoutez le comté et mélangez.
- Goûtez et Assaisonnez votre béchamel avec le sel, le poivre et la muscade.
- Étalez la béchamel sur chaque moitié de croissant.
- Coupez l'oignon rouge et tranchez des anneaux. 3 anneaux par moitié de croissant (12) et disposez les sur la béchamel.
- Coupez des tranches fines de tomates et disposez les sur les anneaux d'oignon. 3 tranches de tomates par moitié de croissant (12)
- Préchauffez votre four en mode grill.
- Dans une casserole mettez de l'eau à frémir avec les 10 g de vinaigre.
- Quand l'eau est à frémissement, plongez les 4 oeufs délicatement (avec la coquille) pendant 10 secondes et ressortez les.
- Cassez vos oeufs dans la casserole et cuisez les 4 minutes environ et en paralelle mettez vos croissants au grill pendant 2 à 3 minutes.
- Sortez vos croissants du four et disposez directement un oeuf poché par croissant.
- Coupez les avocats en 2 et coupez les en tranche et disposez directement sur les croissants.
- Dégustez en étalant l'oeuf poché sur l'avocat.
Lorsque l'eau bout, approcher une tasse de la surface et la retourner d'un coup sec. Quand l'eau frémit, faites glisser les œufs dedans. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant. Glissez les croissants dans le four pour faire fondre le fromage. Toastez une tranche de pain aux céréales et préparez l'oeuf poché.
Depuis que vous avez revu la recette Croissants avocat tomate oeuf poché et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Croissants avocat tomate oeuf poché recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
