Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Beignets de morue est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire beignets de morue en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de beignets de morue :
- Préparer 500 gr pomme de terre
- Vous avez besoin 500 gr morue dessalées
- Fournir 4 à 5 œufs
- Utilisation 2 oignons moyens
- Utilisation 1 bouquet de pérsil
- Vous avez besoin huile friture
- Vous avez besoin 1 peu de farine 50gr environ pour que la pâte ne colle pas
Faites-la cuire très doucement dans le lait avec les pommes de terre. Cette recette explique comment préparer des beignets de morue ou accras de morue comme on le fait en Espagne. Une bouchée pleine de saveurs que j'aime bien. En plus, vous verrez comme c'est simple, on met essentiellement de l'œuf, de la farine, de l'ail, du persil et bien sûr de la morue.
Beignets de morue instructions :
- Après avoir dessalé la morue la faire cuire dans de l'eau bouillante ou à la vapeur avec ou sans la peau
- Faire de même avec les pommes de terre (épluchées) les cuires dans de l'eau ou à la vapeur
- Ecrasez les pommes de terre et la morue en purée et miette attention aux arrêtes et attention à ne pas vous brûlez
- Dans un grand saladier mélanger votre morue éffilochée et votre purée de pommes de terre. Puis ajouter les oignons coupées finement, le persil ciselé, du sel mais attention à ne pas trop en mettre et le poivre à votre convenance. Tout en continuant de mélanger ajouter les oeufs entiers afin qu'ils lient bien la pâte. La pâte devra être consitante et lisse avec de léger morceaux de pommes de terre mais encore une fois C est à votre convenance
- Puis avec deux cuillères à soupe faites des beignets puis laissez les frire dans l'huile bouillante jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
- Retirez les beignets de la friteuse et posez-les sur du papier absorbant pour en retirer l'exécedent d'huile.
- voila à déguster chaud ou froid en entrée ou en plat principal avec une salade verte 😜
Plus portugaise qu'antillaise cette recette, ces beignets de morue sont une union entre les accras et la brandade. It is perfectly acceptable to eat a beignet straight out of the air fryer with just powdered sugar on it - encouraged, in fact - but if you'd like to serve something with the beignets, you could serve either a raspberry coulis (purée fresh raspberries with a little simple syrup if necessary and strain out the seeds) or a chocolate sauce. Au Portugal le panier de pique-nique se garnit vite de mets délicieux, et bien évidemment, les beignets de morue en font partie. Règles à respecter pour qu'ils soient légers et croustillants: la morue et les pommes de terre doivent être parfaitement égouttées Recette Beignets de morue portugais. Dans une grande casserole, plongez la morue dans l'eau bouillante et laissez cuire une minute. Égouttez et réservez-la.
Depuis que vous avez revu la recette Beignets de morue et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Beignets de morue recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
