De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Velouté froid courgette menthe est celui que vous essayez de trouver.
À cuire velouté froid courgette menthe tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté froid courgette menthe :
- Vous avez besoin 4 courgettes
- Préparer 4 petites échalotes
- Fournir 1/2 gousse d'ail
- Préparer 1/2 cube de bouillon de légumes
- Vous avez besoin Eau
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de menthe
Remettre dans le mixer, puis ajouter les feuilles de menthe (selon le goût désiré). Ajouter enfin fromage de chèvre et mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse. Velouté (froid) de courgettes à la menthe. Si l'hiver on aime se réchauffer avec une bonne soupe de légumes, au printemps et en été, on apprécie les veloutés bien frais.
Velouté froid courgette menthe instructions :
- Éplucher et couper les échalotes et l'ail. Faite s revenir à feu doux dans une grande casserole avec de l'huile d'olive ou de coco.
- Éplucher les courgettes et l'épépiner. La couper en petits cubes et faites revenir avec les échalotes et l'ail.
- Ajouter le 1/2 cube de court bouillon de légumes et de l'eau à mi hauteur.
- Lorsque c'est cuit, passer le tout au blinder et réserver au frais pendant quelques heures.
- Avant de servir, ciseler finement les feuilles de menthe. Mélanger et servez bien frais!
Je vous ai déjà parlé du culte que je voue à la menthe, cette herbe aromatique que je rajoute un peu partout dans mes plats, je trouve qu'elle apporte beaucoup de fraîcheur et elle me rappelle tellement les. Dans une marmite, faîtes chauffer un filet d'huile d'olive. Les déposer dans une casserole avec le bouillon de légumes. En fin de cuisson du velouté ajouter la menthe et l'huile d'olive. Avec la chaleur que nous avons depuis le mois de mai, j'ai souvent envie de savourer une bonne soupe froide et pour varier un peu les plaisirs, je change souvent de recettes suivant les légumes que j'ai sous la main et avec l'abondance des courgettes dans mon potager, je ne vais pas me priver.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Velouté froid courgette menthe. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Velouté froid courgette menthe recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
