Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat « Feuilletés » apéro au fromage est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir « feuilletés » apéro au fromage en utilisant 8 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de « feuilletés » apéro au fromage :
- Utilisation 250 grs farine T65
- Fournir 150 ml d’eau froide
- Vous devez vous préparer 30 grs d’huile dolive
- Vous devez vous préparer 5 grs sel
- Vous avez besoin 7 grs levure de boulanger fraiche
- Préparer 50 grs mozzarella râpée
- Fournir 50 grs comté râpé
- Vous avez besoin 2 cuillères à café d’origan
Fondants ou gratinés, leur texture croustillante fera des ravages à l'apéritif ou en entrée. On ajoutera à ces feuilletés au fromage du chorizo et ils pourront se préparer avec du parmesan, du reblochon ou même du morbier pour un goût très apprécié. Préparation: Badigeonner de moutarde la pâte feuilletée à l'aide d'un pinceau. Émiette le boursin. Enrouler la pâte sur elle même en serrant bien.
« Feuilletés » apéro au fromage instructions :
- Dans le bol du robot verser dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée et pétrir au crochet pendant 5 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite pendant 6 mns à 1/2 vitesse max
- Ajouter petit à petit l’huile d’olive et l’origan jusqu’à incorporation totale à vitesse 1
- Déposer la pâte dans un saladier et laisser pousser recouvert d’un torchon à température ambiante pendant 30 mns
- Prendre la pâte et la travailler au poing sur le plan de travail fariné pour la dégazer.
- Reformer une boule et laisser à nouveau lever dans le saladier recouvert du torchon pendant 1h30 à température ambiante
- Faire préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle
- Prendre la pâte et l’étaler en rectangle d’un cm d’épaisseur
- Saupoudrer la pâte uniformément avec les fromages
- Replier la pâte en 3 de façon à réformer un carré
- Etaler à nouveau en rectangle et replier en carré et renouveler l’opération encore 2 ou 3 fois
- Etaler la pâte en rectangle sur une épaisseur de 2 mm
- Badigeonner au pinceau à l’huile d’olive
- Découper des bandes de 1,5 à 2 cms de large et les déposer sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson
- Enfourner et faire cuire à 250° pendant 10 mns
Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Comment préparer des Feuilletés au fromage : • Étalez la pâte feuilletée en laissant le papier de cuisson, répartissez le fromage râpé sur toute la surface. A l'apéritif, ces roulés feuilletés ont toujours du succès ! Une recette simple et rapide à base de pâte feuilletée et de fromage, ils sont gourmands et se grignotent sans faim et sans fin ! On fait croustiller le fromage avec cette recette de feuilletés apéritifs au saumon fumé et au fromage frais ail & fines herbes !
Prenez ces concepts de recettes « Feuilletés » apéro au fromage et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette « Feuilletés » apéro au fromage recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
