Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner carry camarons de rivière au gingembre de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de carry camarons de rivière au gingembre! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir carry camarons de rivière au gingembre en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de carry camarons de rivière au gingembre :
- Utilisation 'ai préparé pour 2 personnes (en gros il faut au moins 3 CAMARONS par personne)
- Vous avez besoin Ingrédients :
- Vous avez besoin 400 g Camarons, calibre 4/6 ou 6/8
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon rouge ou rosé
- Préparer 3 gousses ail
- Fournir 1 bout de gingembre (2 cm)
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel fin
- Utilisation 1/2 cuillère à café poivre moulu
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café curcuma
- Vous devez vous préparer 2 branches de thym frais de préférence
- Vous devez vous préparer 4 jolies petites tomates allongées bien mures et ferme
- Utilisation 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Fournir 5 petits piments vert ou plus (facultatif)
Dans un mortier (ou au mixer), piler ensemble l'ail, le piment, le gingembre et le sel. Le gingembre peut aussi être cuisiné comme légume d'accompagnement. Un exemple ? un petit sauté de crevettes au gingembre par Christian Antou. Emincez les oignons en lamelles très fines, coupez les tomates en tout petits dés.
CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE instructions :
- Pour commencer, nettoyer les Camarons, j'ai enlevé toutes les pinces bleues, bien enlever les déchets qui se trouve sous la carapace de la tête, n'oubliez pas de déveiner les Camarons, c'est valable aussi pour les crevettes, bien rincer à l'eau, laisser égoutter et réserver - Épluchez l'oignon et l'émincer finement, peler l'ail, laver le gingembre, et piler ou mixer les 2, laver les tomates, les couper en tout petit dés.
- Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile, Ensuite "jeter" les Camarons dans l'huile chaude, remuer vite fait et laisser dorer tous les côtés pendant 2 mn pas plus.Ajouter ensuite l'oignon émincé, bien remuer ensemble pendant 1 mn, bien laisser suer.Puis ajouter l'ail et le gingembre pilés, mélanger bien le tout ensemble 1 mn, Ajoutez le thym, le sel, le poivre et le curcuma, on peut aussi ajouter des petits piments verts, remuer ensemble 1 mn
- Les Camarons ont pris une jolie couleur, puis ajouter les tomates coupées en tout petits dés, bien remuer ensemble 1 mn, toujours sur feu moyen.Baissez le feu, couvrir la marmite et bien laisser fondre les tomates, en remuant de temps en temps, pendant 7 à 8 mn environ.Toujours sur feu doux, bien laisser "compoter" les tomates jusqu'à réduction d'une belle sauce bien épaisse, couper le feu, c'est prêt !!
- On peut aussi parsemer le carry de Camarons avec de la coriandre fraîche ou des oignons vert/cive/ciboule/oignons nouveaux ciselés)Accompagner de riz blanc, une sauce de citron ou une autre sauce bien piquante ou un bon rougail mangues, c'est délicieux - Bon appétit !!
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Carry de Petite Queue de Daurade Coryphène ! Le cari (ou carry) est un plat typique de la cuisine créole, dont les ingrédients de base sont la tomate, le curcuma, les oignons et le gingembre. Les ingrédients peuvent varier en fonction des goûts. Le cari de camarons se sert généralement accompagné de riz. La recette de notre île la plus consommée est sans aucun doute le cari.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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