En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre :
- Préparer 3 à 4 ailes entières de poulet à découper
- Fournir 3 à 4 pommes de terre, éplucher et couper en morceaux
- Vous avez besoin 4 à 5 cuil à soupe huile de tournesol
- Préparer Épices :
- Vous avez besoin 1/2 c à c de poivre concassé ou moulu
- Utilisation 1 c à c de cumin entier ou moulu
- Utilisation 1/2 c à c de sel fin
- Préparer 1 c à c de curcuma
- Fournir 1 c à soupe de massalé
- Vous avez besoin 1 c à c de piment rouge séché ou piment vert (facultatif)
- Vous avez besoin on peut aussi ajouter des feuilles de curry indien (caloupillé/kaloupilé), du gingembre et 1 petite tomate bien mûre
Vous pouvez sauter cette étape si vos. Retirez le poulet quand il est bien doré et remplacez-le par les tomates coupées en quartiers. Disposez le poulet dans un plat allant au four et couvrez-le avec la sauce d'oignons, ail, tomates et épices. Faire revenir dans l'huile d'olive, l'oignon émincé.
Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre pas à pas :
- Dans une sauteuse ou une marmite, chauffer l'huile, faire revenir la viande et les pommes de terre, bien laisser dorer en les remuant de temps en temps, sans les faire brûler, Quand les ailes et les pommes de terre sont bien dorés, à cette étape on peut aussi ajouter 3 gousses ail et un oignon émincé, - - Baisser le feu, ajouter tous les épices, bien remuer le tout ensemble, (sinon les épices se brûlent facilement et donne un goût amer au plat) remuer 30 secondes
- Ensuite ajouter environ un verre et 1/2 d'eau pour la cuisson - Juste couvrir la viande & les pommes de terre avec l'eau, - n'ajouter pas trop d'eau, sinon c'est de la purée carrément, lool
- Couvrir la sauteuse et laisser bien mijoter, jusqu'à réduction de l'eau, vérifier si les pommes de terre sont cuites, il faut que la sauce soit épaisse comme sur la vidéo que j'ai partagé concernant le massalé d'ailes de poulet, vérifier l'assaisonnement (le sel) - ;) couper le feu, c'est prêt…. en accompagnent de riz blanc - On peut aussi parsemer des oignons verts ciselés ou de la coriandre fraîche (cotomilli)
Faire dorer les oignons émincés dans l'huile d'olive. Saupoudrer avec le massalé et le cumin. Ajouter le poulet coupé en morceaux. Saler, poivrer et ajouter l'ail pilé. Dans un plat à four, mettez votre poulet entier.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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