Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Rechta (nouilles maison) a la sauce tomate est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire rechta (nouilles maison) a la sauce tomate en utilisant 19 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rechta (nouilles maison) a la sauce tomate :
- Utilisation Sauce tomate♣♣
- Utilisation 250 g viande
- Fournir 1 oignon sec
- Utilisation cuillére a soupe de beurre
- Vous avez besoin 1 cuillére a soupe d' huile
- Vous avez besoin 1 c á café de sel
- Préparer 1/4 de poivre noir
- Préparer 1/2 cuillére a café de cumin
- Utilisation 1/2 à café de cannelle
- Vous devez vous préparer 1 bonne poigneé de pois chiche cuit a l' eau
- Préparer 1 petit carotte
- Vous devez vous préparer Persil
- Préparer Nouille maison♧♧♧
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillére a soupe de paprika
- Vous devez vous préparer 1 cuillére a soupe de tomate concentre
- Vous devez vous préparer 1 oignon les couper en lamelles cuit a la vapeur avec les pois
- Vous avez besoin Chiche
- Vous avez besoin Gingembre1/2 a café
- Préparer Feuille de laurier
Cuisez les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet. Dans une poêle, faites revenir l'échalote dans un peu d'huile à feu doux. Ajoutez ensuite la tomate, la gousse d'ail hachée. Laissez réduire la sauce tomates et ajoutez ensuite le basilic et assaisonnez la préparation.
Rechta (nouilles maison) a la sauce tomate pas à pas :
- Couper la viande en morceaux, raper dessus l'oignon, lhuile et le beurre, faire revenir 10mn, ajouter les epices, tomate, sel et 3 cuillére a soupe d' eau faire revenir encore 10mn,
- Recouvrir d ' eau et laissez cuire la souce de viande,passer a la vapeur15 mn pour la premiere fois au dessus de la sauce de viande, apres mouiller delicatement et ajouter une cuillére a soupe de beurre, faire bien absorber cette eau en soulevent les nouille entre les doigts et repasser à la vapeur une desieme fois, quant la viande est cuit, verifier la ssaisonnement et la quantité de la sauce, pour servir mettre les nouille dans la passoir du couscoussier au dessus de la marmite
- Bien arroser de sauce servir chaud dans une grande assiette
- Ajouter la souce de l ' iognon et pois chiche au dessus des nouilles bien chaude accompagner de la sauce tomate et salade varier
- Passer a la vapeur l 'oignon et pois chiche 15 mn ensuite,faire revenir10mn avec une cuillere a saupe d'huile et une gousse d 'ail et une peu epice 3cuillere a saupe de sauce tomate a la viande laisser encore 10 mn
Une sauce très facile à préparer. Le plus long sera la préparation et la cuisson de la rechta en elle même. Comme pour le couscous, elle doit passer plusieurs fois à la vapeur pour lui donner son fondant. Un plat vraiment délicieux que je vous conseille. Suivant » Nouilles au boudin de Rethel et sauce tomate courgette poivron.
Prenez ces Rechta (nouilles maison) a la sauce tomate idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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