La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner ratatouille de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ratatouille! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire ratatouille tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ratatouille :
- Fournir 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 courgette
- Fournir 4 tomates
- Vous avez besoin 2 poivrons
- Préparer 1 oignon rouge
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer Thym (quelques brins)
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Fournir Huile d'olive en quantité suffisante
- Utilisation Sel,poivre
- Vous devez vous préparer Tabasco en quantité suffisante (facultatif)
Serve over a bed of brown rice, couscous, pasta or other starch, or with crusty bread. The title refers to the French dish ratatouille, which is served at. Ratatouille is a classic end-of-summer French stew that's fun to say (rat-tuh-TOO-ee) and fun to make. It's packed with fresh produce: tomatoes, eggplant, zucchini and yellow squash, and bell pepper.
Ratatouille instructions :
- Commencez par émincez l'oignon en fines lamelles et reservez.
- Émincez les poivrons en lamelles.
- Dans une poêle mettez de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et les poivrons, ajoutez du sel.
- Pendant ce temps coupez l'aubergine, la courgette, les tomates et émincez finement la gousse d'ail.
- Ajoutez le tout dans la poêle, ajoutez le tabasco si vous le souhaitez, ajoutez du sel et mélangez.
- Ajoutez les brins de thym et les feuilles de laurier et laissez mijoter 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps.
- Poivrez et goutez pour rectifier l'assaisonnement si necéssaire.
- Dégustez.
This summer, we sampled authentic French ratatouille in Provence. The dish originates from the South of France, where home cooks would toss tomatoes, zucchini, peppers, onions, eggplant, garlic and herbs into a pot and cook them down to create an irresistible mixture enjoyed hot, cold, on its own, with eggs, over toast, or tossed with pasta. Perfumed with the region's olive oil, wild thyme and garlic, ratatouille is the summer vegetable stew of Provence, cooked up when potagers and market gardens are full of peppers, eggplant and zucchini. Tips/Techniques This recipe is from Jacques Pepin: Ratatouille is the epitome of Provençal vegetable stews. Ratatouille is a freer and easier recipe than much of what you'll find in the canon of French cuisine, requiring you to spend more time choosing the ingredients than actually fiddling with them.
Depuis que vous avez revu la recette Ratatouille et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Ratatouille recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
