Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Ma ratatouille provençale est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir ma ratatouille provençale en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ma ratatouille provençale :
- Préparer 2 aubergines pas trop grosses
- Fournir 2 petites courgettes
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 oignon rouge
- Utilisation 1 grosse gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Fournir Quelques olives noires dénoyautées
- Vous avez besoin 5 branches de thym
- Préparer 3 feuilles de laurier
- Préparer Sel
- Utilisation Piment d’Espelette
Préparation de la recette Ratatouille provençale WW. Ma version de la Ratatouille Provençale a le même aspect que toutes les ratatouilles. C'est dans le jeu des saveurs que je bidouille. Tout d'abord, j'aime pouvoir y retrouver des morceaux de légumes, je n'aime pas qu'elle soit en charpie.
Ma ratatouille provençale instructions :
- Laver les aubergines, les courgettes et le poivron et éplucher l’oignon
- Couper tous les légumes en petits cubes et les reserver séparément
- Dans une cocotte ou un wok faire revenir à feu vif séparément et dans l’ordre dans de l’huile d’olive (en rajouter entre chaque cuisson) l’oignon puis le poivron, les courgettes pour finir par les aubergines. (Entre chaque cuisson reserver le légume dans son plat de départ)
- Une fois les aubergines revenues, y ajouter les courgettes, le poivron et l’oignon, la cuillère de concentré de tomate, le thym et le laurier, saler et assaisonner au piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 30 mns en remuant délicatement de temps en temps
- Égoutter la ratatouille dans une passoire étamine et retirer le thym et le laurier.
- Remettre la ratatouille égouttée dans la cocotte, ajouter quelques olives noires émincées. Rectifier l’assaisonnement et cuire encore 5 à 10 mns à feu doux.
La ratatouille provençale La ratatouille c'est un peu comme la pizza en Italie chaque famille a sa recette et est persuadée de détenir la vraie recette. Voici donc la vraie ratatouille donc ma recette familiale (celle de ma grand-mère en fait_ provençale. RECETTE facile : La Ratatouille provençale de la Mère Mitraille à l'ancienne - Duration:. La meilleure recette de Ratatouille A La Provençale! Facile avec cette ratatouille que mon fiston adore !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ma ratatouille provençale, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Ma ratatouille provençale recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
