Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Ratatouille au four est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir ratatouille au four en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ratatouille au four :
- Vous avez besoin 5 grosses tomates
- Fournir 2 oignons
- Vous avez besoin 3 courgettes
- Préparer 3 aubergines
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Thym
- Préparer Laurier
La version au four ne demande qu'un minutieux découpage des légumes en petits morceaux. Quelle que soit la manière dont on la réalise, la ratatouille est un plat facile à faire et sain. Incorporez éventuellement des feuilles de basilic déchirées hors du four. Servez tiède Ratatouille is basically a fancy name given to a vegetable dish that contains summer squash, eggplant, tomatoes and bell pepper.
Ratatouille au four pas à pas :
- Préparation des légumes pour la ratatouille : - Lavez tous les légumes. - Coupez les aubergines et les courgettes en dés de taille moyenne, les saler et les laissez dégorger pendant 10 minutes. Les essorez ensuite soigneusement. - Épluchez et émincez les oignons. Coupez les poivrons en 2, les épépinez puis retirez la membrane blanche. Les coupez ensuite en gros morceaux. - Lavez les tomates, les éplucher et les couper en morceaux. Épluchez et dégermer l'ail, puis le hacher finement.
- Réservez chacun des légumes dans un récipient séparé. La cuisson des légumes pour la ratatouille se fait dans un ordre bien précis, comme vous allez le constater ci-dessous… - - Cuisson des légumes : - - Faire chauffer l'huile dans une cocote à fond épais, puis faire suer les oignons avec une pincée de sel fin. Ajouter les aubergines et les poivrons, assaisonner à nouveau de sel fin et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
- Mettre les courgettes salez, puis laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. - - Ajoutez ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre. - - Je termine la cuisson au four chaleur tournante à 180 ° C pendant 1 heure 30. - - Vous pouvez prévoir une grande quantité de ratatouille cela se congèle.
The flavor is velvety and heart. It can be regarded as a stew made out of vegetables, held together by a delicious, fresh tomato sauce. L'été est enfin arrivé après le "non-printemps" de cette année. J'aime beaucoup la ratatouille en été et je trouve que c'est l'accompagnement idéal d'un barbecue. En revanche, je n'ai jamais osé dire à personne que mes ratatouilles était plus proches d'un "gloubiboulga" que d'une ratatouille.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Ratatouille au four et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Ratatouille au four recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
