Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four :
- Préparer 550 g filet mignon de porc
- Fournir 12 grosses tranches fines de chorizo fort
- Utilisation 12 grosses tranches fines d'emmental
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Vous avez besoin 2 grosses courgettes
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 2 grosses tomates
- Vous avez besoin 1 poivron jaune
- Fournir 12,5 cl vin blanc
- Vous avez besoin 12,5 cl d'huile d'olives
- Utilisation 1 bouquet garni
- Fournir 25 cl d'eau
- Préparer 2 grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates
- Vous avez besoin 1 cube bouillon de volailles dégraissé
Ciseler n'est pas hacher ! video Carpaccio de tomates mozzarella. Une entrée tout en fraîcheur pour l'été. Verser dans un verre et réserver. Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four filet mignon de porc • grosses tranches fines de chorizo fort • grosses tranches fines d'emmental • aubergines • grosses courgettes • oignon • grosses tomates • poivron jaune Prêt en moins d'une heure, ce délicieux filet mignon au lard fumé devrait attendrir toute la tablée !
Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four pas à pas :
- Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. - - Réservez au frais
- Détailler tous les légumes en cubes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines
- Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger
- Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble.
- Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement.
- Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes
- Servir bien chaud
Voir la recette : Filet mignon au four et son lard fumé Mon livre : Voir la recette Filet mignon de porc au chorizo. J'ai rajouter du comté aux dés de chorizo et je viens de finir une ratatouille ! Un vrai festin pour nous ce soir. Déposer les morceaux de viande et les faire dorer de chaque côté. Vous pouvez accompagner d'une ratatouille, de riz, d'une purée de pomme de terre, de légumes vapeurs.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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