Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire gratin de légumes et tomates farcies mozzarella tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de légumes et tomates farcies mozzarella :
- Fournir 6 tomates (du jardin pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozzarella di buffala
- Fournir 250 g champignons de Paris
- Préparer 1 petite aubergine
- Fournir 2 courgettes
- Vous avez besoin 8 tomates cerises (du jardin pour moi)
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Utilisation 50 g d emmental râpé
- Préparer 1 cuillère à soupe chapelure (fait maison pour moi)
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 40 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
Laver les aubergines, les couper en dés puis les emballer dans du film alimentaire. Couper les tomates en tranches et la mozzarella en cubes. Presser les gousses d'ail et les mélanger à deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Envie d'une recette hyper gourmande ?
Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella pas à pas :
- Laver les tomates ôter le dessus les vider saler légèrement l intérieur puis les retourner sur un papier absorbant réserver
- Éplucher l oignon l émincer finement couper les courgettes et l aubergine en petits dés nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
- Faire chauffer une cuillère d huile ajouter l oignon faire blondir puis ajouter les courgettes et l aubergine saupoudrer des herbes de Provence ajouter le bouillon et laisser cuire à feu moyen doux 20 minutes sans couvrir ensuite ajouter les champignons mélanger cuire encore 10 minutes
- Couper les tomates cerises en deux préchauffer le four à 200 degrés ajouter les tomates cerises aux légumes mélanger saler légèrement poivrer puis ajouter l emmental bien mélanger puis verser dans un plat à gratin enfourner pour 10 minutes
- Couper la mozzarella en morceaux remplir les tomates réservées sortir le plat du four poser les tomates saupoudrer le plat de chapelure et d un filet d huile d olive remettre au four 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Essayez cette parmigiana, un gratin d'aubergines à la tomates, à la mozzarella et au parmesan : une TUERIE ! Ça fait des années que je veux faire cette recette maison et je suis ravie d'avoir enfin sauté le pas ! Gratin d'aubergines, courgettes, tomates et mozzarella - Les mignardises de lizon. Italien, végétarien, facile,. que demander de plus? Gratin Aubergine Courgette Tomate Gratin De Légumes Cuisine Végétarienne Terrine Viande Cuisine. C'est la mozza qui fait tout le boulot !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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