Ratatouille au four
Ratatouille au four

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Ratatouille au four , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez cuire ratatouille au four en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de ratatouille au four :
  1. Vous devez vous préparer 5 grosses tomates
  2. Utilisation 2 oignons
  3. Fournir 3 courgettes
  4. Utilisation 3 aubergines
  5. Vous avez besoin 3 gousses d'ail
  6. Préparer Huile d'olive
  7. Fournir Sel
  8. Fournir Poivre
  9. Utilisation Thym
  10. Vous devez vous préparer Laurier

La version au four ne demande qu'un minutieux découpage des légumes en petits morceaux. Quelle que soit la manière dont on la réalise, la ratatouille est un plat facile à faire et sain. Incorporez éventuellement des feuilles de basilic déchirées hors du four. Servez tiède Ratatouille is basically a fancy name given to a vegetable dish that contains summer squash, eggplant, tomatoes and bell pepper.

Ratatouille au four instructions :
  1. Préparation des légumes pour la ratatouille : - Lavez tous les légumes. - Coupez les aubergines et les courgettes en dés de taille moyenne, les saler et les laissez dégorger pendant 10 minutes. Les essorez ensuite soigneusement. - Épluchez et émincez les oignons. Coupez les poivrons en 2, les épépinez puis retirez la membrane blanche. Les coupez ensuite en gros morceaux. - Lavez les tomates, les éplucher et les couper en morceaux. Épluchez et dégermer l'ail, puis le hacher finement.
  2. Réservez chacun des légumes dans un récipient séparé. La cuisson des légumes pour la ratatouille se fait dans un ordre bien précis, comme vous allez le constater ci-dessous… - - Cuisson des légumes : - - Faire chauffer l'huile dans une cocote à fond épais, puis faire suer les oignons avec une pincée de sel fin. Ajouter les aubergines et les poivrons, assaisonner à nouveau de sel fin et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
  3. Mettre les courgettes salez, puis laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. - - Ajoutez ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre.  - - Je termine la cuisson au four chaleur tournante à 180 ° C pendant 1 heure 30. - - Vous pouvez prévoir une grande quantité  de ratatouille cela se congèle.

The flavor is velvety and heart. It can be regarded as a stew made out of vegetables, held together by a delicious, fresh tomato sauce. L'été est enfin arrivé après le "non-printemps" de cette année. J'aime beaucoup la ratatouille en été et je trouve que c'est l'accompagnement idéal d'un barbecue. En revanche, je n'ai jamais osé dire à personne que mes ratatouilles était plus proches d'un "gloubiboulga" que d'une ratatouille.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Ratatouille au four, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Ratatouille au four recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.