Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Coquilles St-Jacques est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire coquilles st-jacques tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de coquilles st-jacques :
- Préparer Étape 1
- Préparer vin blanc
- Fournir oignon haché
- Vous devez vous préparer oignons verts en rondelles
- Utilisation d’ail hachées
- Vous devez vous préparer soupe aneth frais
- Vous avez besoin soupe persil
- Vous devez vous préparer Étape 2 - Fruits de mer
- Vous devez vous préparer crevettes d’argentine
- Vous devez vous préparer petits pétoncles
- Vous devez vous préparer goberge
For an elegant lunch or light dinner, double the portions and serve with steamed asparagus, sea beans (if you can find them), or a simple salad made with. In a large skillet or saute pan, combine the scallops, onion slices, lemon slices, bay leaf, wine, and water. Jacques refers to scallops made in the style to honor St. James, who is associated with the scallop shell.
Coquilles St-Jacques pas à pas :
- Ajouter tous les ingrédients de l’étape 1. Porter à ébullition.
- Couper les crevettes en 3 et couper la goberge en dés. Ajouter tous les fruits de mer et cuire 2-3 minutes à feu moyen.
- Égoutter en conservant tout le bouillon. Réserver les fruits de mer dans une casserole couverte. Le bouillon devrait donner environ 375mL.
- Dans la même casserole, faire un roux: Faire fondre le beurre. Ajouter d’un coup la farine et mélanger au fouet. Laisser cuire 1 minute.
- Ajouter d’un coup la crème et le bouillon. Brasser vigoureusement pour éviter les grumeaux. Continuer de remuer sans arrêter jusqu’à l’épaississent de la sauce (environ 2-4 minutes). Lorsque la sauce est bien épaisse, retirer du feu et ajouter le fromage. Mélanger pour intégrer le fromage.
- Ajouter les fruits de mer et mélanger uniformément. Laisser reposer 5 minutes pendant la préparation des coquilles.
- Répartir des patates en dés au fond de chaque coquille (environ 2 cuillères à soupe). Ajouter le mélange de fruits de mer. Cuire environ 15-20 minutes à 350F et finir en grillant à « broil ».
However the reference began, this recipe is fabulous. If you love coquille St Jacques, you will definitely want to browse our other seafood recipes. Jacques is scallops nestled in a bed of creamy mushroom sauce that's topped with cheese and then broiled until browned and bubbly. It makes for a beautiful entree that matches well with a green salad, white wine and good conversation. The other half practically burst into song and said it was the best Coquilles St Jacques he'd ever had.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Coquilles St-Jacques, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Coquilles St-Jacques recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
