La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte aux mirabelles , nous J’espère que vous aimez.
À faire tarte aux mirabelles tue avoir besoin 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux mirabelles :
- Préparer pâte feuilletée
- Vous avez besoin Quelques mirabelles bien mures
- Utilisation jaunes d'oeufs
- Utilisation sucre
- Fournir maizena
- Vous avez besoin lait
La tarte aux mirabelles est une des spécialités lorraine, car la mirabelle, cette petite prune dorée, est l'un des symboles de cette belle région. Bénéficiant d'une IGP, la Mirabelle de Lorraine doit être choisie à maturité, mais un peu ferme, pour apprécier le craquant de la peau, suivi bientôt par une chair sucrée et très juteuse. La tarte aux mirabelles est un incontournable du mois d'Août (elle sonne aussi la fin des vacances…). Tarte aux Mirabelles Je vous présente ma propre version de la tarte aux mirabelles.
Tarte aux mirabelles instructions :
- Étaler la pâte dans un plat et la précuire au four pendant 20 minutes a 200 degrés en surveillant. Vous aurez au préalable étalé des haricots blancs crus ou autre chose pour faire du poids sur la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle
- Pendant ce temps, préparez une crème patissiere : Mélangez au fouet les jaunes avec le sucre et la maïzena. Versez dessus le lait chaud puis remettre dans la casserole et chauffer a feu moyen jusqu’à épaississement
- Verser la crème sur le fond de tarte précuit, disposer les demis mirabelles dénoyautees puis remettre au four pendant environ 20 minutes. A déguster une fois refroidi
Même si on adore la version plus traditionnelle de cette tarte venue de Lorraine, j'ai décidé de lui donner un petit coup de jeune. À la place de la pâte feuilletée , j'utilise ici une pâte sablée croustillante que je garnis d'une généreuse. Et ô bonheur, les arbres sont très généreux cette année : il semblerait que la récolte soit bonne une année sur deux. The mirabelle is a specialty of the French region of Lorraine , which has an ideal climate and soil composition for the cultivation of this fruit. Tarte aux mirabelles - Mirabellen-Tarte Rezepte für Tartes gibt es bei mir hier im Blog schon unzählige - süsse und herzhafte. Diesmal muss es eine Mirabellen-Tarte sein, denn jetzt gerade ist Hoch-Saison für diese köstlichen Früchte.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte aux mirabelles, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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