La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pâtes maison fourrées à la bolognaise 🍝 par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâtes maison fourrées à la bolognaise 🍝! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire pâtes maison fourrées à la bolognaise 🍝 en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâtes maison fourrées à la bolognaise 🍝 :
- Fournir 200 g farine
- Utilisation 2 jaunes d’œufs 🥚
- Vous avez besoin 3 cl d’huile d’olive
- Utilisation 5 cl d’eau 💦
- Préparer 1 pincée de sel 🧂
- Fournir 400 g Bolognaise maison
Ingrédients: pâtes (spaghetti de préférence),boeuf haché,concentré de tomates,oignon,ail,sauce Worcester et de Tabasco,parmesan râpé,huile d'olive,poivre,sel. Qui dit pâtes à la bolognaise dit sauce achetée directement dans le magasin. Chez Cuisine AZ nous prônons le fait-maison. Alors, avant de contester et de dire que vous n'avez pas le temps, regardez la recette.
Pâtes maison fourrées à la bolognaise 🍝 pas à pas :
- Faites un puit au centre de la farine préalablement mise sur le plan de travail
- Ajoutez dans le puit les jaunes d’œuf, l’huile, l’eau et la pincée de sel.
- Mélangez les ingrédients du puit et rabattre la farine petit à petit au centre jusqu’à obtenir une pâte souple qui ne se brise pas et qui ne colle pas. (Si elle se brise, ajoutez un peu d’huile et d’eau et si elle colle ajoutez un peu de farine) Filmez et laissez reposer minimum 30 minutes au frigo.
- Étalez la pâte sur votre plan de travail ou à la machine. Dans l’idéal elle doit avoir une épaisseur d’un millimètre.
- À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des cercles dans la pâte.
- Fourrez les pâtes à l’aide d’une cuillère à café de farce disposée au centre de la pâte, refermez le cercle pour qu’il forme une demie lune. Sécurisez à l’aide d’une fourchette en appuyant fermement.
- Faites cuir 4 minutes dans une eau bouillante avec une pincée de sel et d’huile puis servir à votre gré avec un filet d’huile d’olive, de crème, de fromage râpé ! (Lors de cette recette, j’avais réalisé un Pesto rouge que j’ai délayé dans un peu de crème liquide et dans lequel j’ai ajouté des tomates cerises rôties !) régalez vous ! 🍝🤤
Vous verrez, c'est simple comme tout ! Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr Valeur calorique pour une. Un petit air italien va souffler dans votre cuisine en préparant cette recette simple et rapide de pâtes à la bolognaise. C'est un grand classique, et pourtant cette bolognaise faite maison est un pur délice. Pâtes fraîches et sauce Bolognaise maison.
Prenez ces idées de recettes Pâtes maison fourrées à la bolognaise 🍝 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pâtes maison fourrées à la bolognaise 🍝 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
