La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gaufres de patate douce , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir gaufres de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gaufres de patate douce :
- Utilisation 300 g purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée)
- Fournir 125 g farine de grand épeautre
- Préparer 2 cc bicarbonate
- Vous devez vous préparer 40 g d'huile de coco fondue
- Préparer 60 mL lait (végétal pour moi)
- Fournir 1 cc vinaigre de cidre
- Préparer 2 oeufs
- Préparer Noix de muscade, sel, poivre autres épices…
Si on peut les faire avec des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas essayer de faire des gaufres de patate douce? Ni une, ni deux : je me suis mise en cuisine et j. Cela faisait depuis un petit moment que je souhaitais réaliser des gaufres de patate douce pour un dîner léger et un peu original. Cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Claire (les idées Claire), elle m'a particulièrement séduite parce que la photo faisait drôlement envie et puis il.
Gaufres de patate douce instructions :
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;)
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients.
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc… Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson)
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé.
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Sans gluten, sans lait, sans œufs. En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces.. Après les gaufres de légumes et les gaufres au saumon fumé, voici une nouvelle version de gaufres salées: les gaufres de patates douces. C'est chez ma copine Lolo que j'ai piqué celle-ci. Un régal qui est revenu plusieurs fois sur notre table tellement on les a aimé ces gaufres, aussi bonnes seules avec une salade qu'en accompagnement d'une viande rôtie.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gaufres de patate douce, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
