Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Nouilles sautées au tofu est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir nouilles sautées au tofu en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de nouilles sautées au tofu :
- Vous devez vous préparer nouilles de blé (chinoises)
- Utilisation carottes
- Fournir poivrons
- Utilisation haricots verts
- Vous avez besoin tofu
- Vous avez besoin oignon
- Fournir Sauce soja
- Utilisation Gingembre en poudre
- Fournir Vin blanc
- Préparer Huile
Rajouter les légumes, puis les nouilles. Ajouter les dés de tofu et remuer afin de bien les enrober de marinade. Au moment de la cuisson, égoutter le tofu en prenant soin de conserver la marinade. Commencez par presser votre bloc de tofu (sans l'abîmer) pour extraire l'eau qu'il contient encore.
Nouilles sautées au tofu instructions :
- Couper le tofu en cubes de 0,5 cm de côté et faire les revenir dans un fond d'huile à la poêle. Réserver.
- Faire chauffer une casserole d'eau. Quand l'eau bout, plonger les nouilles et les faire cuire pendant 3 minutes (5 selon les marques). Égoutter et réserver.
- Couper les légumes : ciseler finement les oignons, tailler les carottes et poivrons en petits dés, et les haricots en petits tronçons.
- Dans un wok, faire chauffer de l'huile. Faire revenir à feu vif les légumes, tout en remuant très souvent. Arroser d'un peu de sauce soja pour mouiller les légumes.
- Quand les légumes sont cuits mais encore croquants, ajouter le tofu et les nouilles. Ajouter une rasade de vin blanc et une de sauce soja. Ajouter le gingembre. Continuer à cuire à feu vif tout en remuant.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, piment). Et servir chaud.
Laissez-le mariner idéalement toute une nuit ou quelques heures. Couper le tofu en petits dés. Pendant ce temps, couper les légumes. Déposer les cubes de tofu avec la fécule de maïs et le sel dans un sac de type Ziplock. Refermer le sac et secouer afin de bien couvrir le tofu.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Nouilles sautées au tofu, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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