La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner moussaka végétarienne aux lentilles parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moussaka végétarienne aux lentilles! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire moussaka végétarienne aux lentilles tue avoir besoin 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka végétarienne aux lentilles :
- Utilisation 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 1 courgette
- Fournir 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 5 g d’origan séché
- Vous avez besoin 2 g cannelle
- Utilisation 1 petite boîte de concentré de tomate
- Fournir 50 g lentilles corail
- Préparer 1 boite de tomate pelé et son jus
- Préparer 100 ml crème epaisse
- Fournir Emmental râpé
- Vous devez vous préparer 250 ml bouillon de légumes
- Préparer 1 cas de vinaigre balsamique
- Utilisation 1 cac de cassonade
Recouvrez de tranches d'aubergines puis de sauce béchamel. Recouvrez avec le reste de sauce tomate lentilles, puis recouvrez avec le reste des tranches d'aubergines. Terminez par la béchamel et recouvrez le plat avec le fromage râpé. Ajoutez les lentilles corail, le vinaigre balsamique noir, les cubes de tomates, le bouillon et la cassonade.
Moussaka végétarienne aux lentilles instructions :
- À 200° et chauffer l’eau pour le bouillon
- Couper les aubergines en demi rondelles, Émincez l’oignon, l’ail et tailler la courgette en dès.
- Dans une sauteuse faire chauffer l’huile D’olive à feu moyen et faire revenir l’oignon l’ail. Ajoutez les épices et le concentré de tomate puis mélangez et faire cuire 2 minutes.
- Ajoutez les lentilles le vinaigre balsamique, les tomates pelées, le bouillon et la cassonade puis mélangez et porter à ébullition, et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes à feu doux
- Disposez les demis rondelles d’aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’huile d’olive et saler, poivrer puis enfourner 10 à 12 minutes
- Versez le contenu de la sauteuse dans un plat qui va au four et disposez les rondelles d’aubergines par-dessus en les superposant.
- Déposer la crème fraîche sur le dessus puis saupoudrez d’Emmental Râpé.
- Enfourner 5 à 6 minutes
Racler les parois et ajouter l'eau, les lentilles, le vin, l'origan, le sel, le poivre. Je n'ai pas de photo de cette recette qui, de mémoire, n'était pas vraiment présentable. J'ai dernièrement vu passer quelques recettes de moussaka végétarienne à base de lentilles corail ou autre légumineuses et toujours dans mon élan pour diminuer notre consommation de viande ou du moins en manger moins mais de meilleure qualité j'ai réalisé ce plat. Je peux vous assurer que même les plus septiques ont été surpris! C'est délicieux et le goût de la moussaka est bien.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Moussaka végétarienne aux lentilles recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne aux lentilles recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
