Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Ratatouille maison recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire ratatouille maison en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ratatouille maison :
- Préparer 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 poivron vert - 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 3 tomates
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garnis
- Utilisation Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
Hyper facile, à manger chaud ou froid avec tout et n'importe quoi… La recette du Chef est par là ! Quelles épices avec la ratatouille ? Le mariage des épices et de la ratatouille dans cet article. Découvrez les épices pour parfumer vos assiettes.
Ratatouille maison pas à pas :
- Lavez et découpez les courgettes, le poivron vert et le rouge et l'aubergine en cubes de taille moyenne. Coupez les tomates en quartiers et émincez l'oignon.
- Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les différents légumes les uns après les autres pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les courgettes, les aubergines et enfin les oignons et les tomates que vous cuirez ensemble.
- Après avoir fait cuire les légumes, ajoutez-les tous aux tomates et aux oignons, puis mélangez. Ajoutez un beau bouquet garni de thym, de romarin et de laurier, salez, poivrez, puis couvrez en laissant mijoter 40 min, en remuant régulièrement.
- Avant la fin de la cuisson, ajoutez les deux belles gousses d'ail coupées en morceaux puis couvrez de nouveau.
- Découpez le boeuf en morceaux et faire mariner la viande 3h voir mieux toute une nuit dans un mélange d'oignon, d'ail pressé, d' herbes de Provence et huile d'olive. Mettre ensuite les morceaux de viande sur un pique et les placer sur le barbecue ou plancha.
- Vous pouvez déguster cette bonne ratatouille avec des grillades ou du poisson.
La ratatouille est une spécialité culinaire de tradition de la cuisine niçoise. Représentatative de la cuisine du sud, elle évoque tute de suite le soleil, les vacances, la Méditerrannée. SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose ma recette de ratatouille. Un plat savoureux, plein de légumes qui est facile à faire. Elle peut représentée un plat en soi, servie avec du bon pain, ou un accompagnement pour des grillades, par exemple.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Ratatouille maison est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Ratatouille maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
