Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tajine de canard aux olives et citron confit vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire tajine de canard aux olives et citron confit tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de canard aux olives et citron confit :
- Vous devez vous préparer 4 cuisses de canard
- Fournir 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées
- Vous devez vous préparer 1 citron confit
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 2 courgettes (une verte et une jaune)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer 1/4 cuillère à café gingembre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Ras el Hanout
- Préparer 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine
- Utilisation 1/2 cuillère à café piment du Kashmir
- Utilisation Sel safrané
Ajouter le ras el hanout, le safran, le poivre les tomates, le citron confit, le bouillon de poulet et les pois chiches, puis revenir le cuisses de canard pour qu'elle s'imprègnent de toutes les saveurs. Ajouter les olives et la coriandre. Tajine de canard aux olives et citrons confits. Qualité, local, bien être animal et service sont au centre de nos préoccupations pour vous faire découvrir ou redécouvrir le plaisir du canard.
Tajine de canard aux olives et citron confit pas à pas :
- Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml)
- Mettre à cuire en position high pendant 5h
- 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier
- Laisser cuire jusqu'à la fin.
Laissez dorer les oignons et ajoutez les tomates épépinées et concassées. Vous pourrez moduler les épices en cours de cuisson. Ajouter le ras el hanout, le safran, le poivre les tomates, le citron confit, le bouillon de poulet et les pois chiches, puis revenir le cuisses de canard pour qu'elle s'imprègnent de toutes les saveurs. Ajouter les olives et la coriandre. Pelez les carottes, rincez et séchez-les, puis coupez-les en rondelles assez fines.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tajine de canard aux olives et citron confit, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de canard aux olives et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
