La plupart des gens n’osent pas cuisiner gratin de légumes et tomates farcies mozzarella de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de légumes et tomates farcies mozzarella! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin de légumes et tomates farcies mozzarella en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de légumes et tomates farcies mozzarella :
- Fournir 6 tomates (du jardin pour moi)
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarella di buffala
- Vous avez besoin 250 g champignons de Paris
- Utilisation 1 petite aubergine
- Préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 8 tomates cerises (du jardin pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 50 g d emmental râpé
- Utilisation 1 cuillère à soupe chapelure (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer 40 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
Dans un plat à gratin alterner les tranches d'aubergine, courgette et tomate, saler et poivrer, répartir le mélange ail pressé et huile d'olive, parsemer de mozzarella. Dans ce gratin, en plus des blettes, on trouve des tomates, des pignons, de l'ail et de la mozzarella gratinée. un combo très italien évoquant les lasagnes et les pizzas. Découvrez la recette de Gratin de tomates courgettes et mozzarela. Laver vos tomates et courgettes, et coupez en fines rondelles.
Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella pas à pas :
- Laver les tomates ôter le dessus les vider saler légèrement l intérieur puis les retourner sur un papier absorbant réserver
- Éplucher l oignon l émincer finement couper les courgettes et l aubergine en petits dés nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
- Faire chauffer une cuillère d huile ajouter l oignon faire blondir puis ajouter les courgettes et l aubergine saupoudrer des herbes de Provence ajouter le bouillon et laisser cuire à feu moyen doux 20 minutes sans couvrir ensuite ajouter les champignons mélanger cuire encore 10 minutes
- Couper les tomates cerises en deux préchauffer le four à 200 degrés ajouter les tomates cerises aux légumes mélanger saler légèrement poivrer puis ajouter l emmental bien mélanger puis verser dans un plat à gratin enfourner pour 10 minutes
- Couper la mozzarella en morceaux remplir les tomates réservées sortir le plat du four poser les tomates saupoudrer le plat de chapelure et d un filet d huile d olive remettre au four 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Ciselez le persil et le basilic, réservez. Dans un plat à gratin, disposer une rangée de courgettes, puis une rangée de tomates, ainsi de suite. Un délice qui change et qui charme les papilles. Laver et couper les tomates en deux, horizontalement, et les poser sur la plaque du four recouvertes de papier sulfurisé. Assaisonner de thym, d'une pincée de sucre, de sel, de poivre et d'un filet d'huile.
Prenez ces idées de recettes Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
